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2024-01-29
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嘩,顯徑呢一帶食客川流不息,都算係食得旺區。今次終於有機會去到排隊幾耐嘅米線店一試究竟🤤。揀咗啲人氣爆燈嘅手撕雞米線加埋麻辣湯底,啖啖雞肉,實在過癮!雞肉有嗰種口感彈牙得嚟唔會太韌,充滿麻辣香味,辛辣得嚟又唔會太上火🌶️。瞓家,個秘製豬頸肉呀,嚟頭真係唔小。食落去呢,滋味十足喉,醬汁啲香味滲透晒入肉裡面,咬落去又溏心又入味,正宗得滯!而家講講佢哋嘅特色滷鴨片,擺喺米線上面,佢哋嗰份滷水味道好獨特,有啲潮州滷水嘅回甘,又有啲自家秘制嘅新鮮感覺,跟埋啲芝麻,意外嘅搭配創造出咗些少既香氣嚟。最後,落場嘅係炸饅頭啦,外皮金黃酥脆,一啖咬落去感覺到啲微微既甜味同柔軟既內餡,同嗰雞母麻辣湯底食埋一齊,真係講唔出嘅滿足!整體嚟講,呢間米線店嘅食物質素、口味都一流嘅,喺顯徑呢種藏龍臥虎嘅食街裏面,都算係能夠出位。食完之後,陣陣滋味仲喺口腔盤旋,已經諗住下次再嚟挑戰其他湯底同配料啦😋。
瞓家,個秘製豬頸肉呀,嚟頭真係唔小。食落去呢,滋味十足喉,醬汁啲香味滲透晒入肉裡面,咬落去又溏心又入味,正宗得滯!
而家講講佢哋嘅特色滷鴨片,擺喺米線上面,佢哋嗰份滷水味道好獨特,有啲潮州滷水嘅回甘,又有啲自家秘制嘅新鮮感覺,跟埋啲芝麻,意外嘅搭配創造出咗些少既香氣嚟。
最後,落場嘅係炸饅頭啦,外皮金黃酥脆,一啖咬落去感覺到啲微微既甜味同柔軟既內餡,同嗰雞母麻辣湯底食埋一齊,真係講唔出嘅滿足!
整體嚟講,呢間米線店嘅食物質素、口味都一流嘅,喺顯徑呢種藏龍臥虎嘅食街裏面,都算係能夠出位。食完之後,陣陣滋味仲喺口腔盤旋,已經諗住下次再嚟挑戰其他湯底同配料啦😋。
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