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2023-04-23
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幾個月前響應政府換發身分證來到旺角家樂坊，無意間發現這間來自新加坡的火鍋，今日約了好友一同來打邊爐。晚市有四種套餐選擇，想嚐高級和牛的可以選較貴的CD套餐。我們選的是性價比較高的B套餐💰268+10% per person 不同於一般任食火鍋餐廳，在自助區有現切水果，醬料和飲品選擇非常豐富。點餐用的是ipad，每一個份量都超級迷你，建議可以先一份一份點，喜歡再一次點多份比較不會浪費食物。點完餐後會先送上時令刺身拼盤，質素表現不錯食材總類多，其中表現較出色為美國PRIME牛下肩脥一份的量，送來時是一個盒子上鋪著一整片，在鍋中唰5秒就可享用。相比另外兩款肥牛，PRIME油脂恰到好處，肉質軟嫩非常棒。我們總共點了10份以上田野鄉村嫩豬花肉豬肉片上桌是圓形的，放入鍋中打開成長條，看上去超誘人可口。帶點油脂十分Q彈肥美，也是加點的常客。鮮魭魚骨腩魭魚有塊狀也有切片的，肉質都好鮮美。我們特別鍾意塊狀的，可以嚐到厚實的魚肉與膠質。沙白超乎意料的肥美，搭配我們選的香菜皮蛋湯頭，完全保留沙白的鮮味，肉質非常甘甜。蔬菜選擇不少，清洗的乾淨，看上去靚又大方。最後買單前會奉上柚子沙冰，酸甜沁涼的口感，為這餐做
晚市有四種套餐選擇，想嚐高級和牛的可以選較貴的CD套餐。我們選的是性價比較高的B套餐
💰268+10% per person
不同於一般任食火鍋餐廳，在自助區有現切水果，醬料和飲品選擇非常豐富。
點餐用的是ipad，每一個份量都超級迷你，建議可以先一份一份點，喜歡再一次點多份比較不會浪費食物。
點完餐後會先送上時令刺身拼盤，質素表現不錯
食材總類多，其中表現較出色為
美國PRIME牛下肩脥
一份的量，送來時是一個盒子上鋪著一整片，在鍋中唰5秒就可享用。相比另外兩款肥牛，PRIME油脂恰到好處，肉質軟嫩非常棒。我們總共點了10份以上
田野鄉村嫩豬花肉
豬肉片上桌是圓形的，放入鍋中打開成長條，看上去超誘人可口。帶點油脂十分Q彈肥美，也是加點的常客。
鮮魭魚骨腩
魭魚有塊狀也有切片的，肉質都好鮮美。我們特別鍾意塊狀的，可以嚐到厚實的魚肉與膠質。
沙白
超乎意料的肥美，搭配我們選的香菜皮蛋湯頭，完全保留沙白的鮮味，肉質非常甘甜。
蔬菜
選擇不少，清洗的乾淨，看上去靚又大方。
最後買單前會奉上柚子沙冰，酸甜沁涼的口感，為這餐做完美的完結
整體而言，餐廳環境舒適，座位主要以卡位為主。食材選擇豐富有超過60款火鍋配料，雖然肉看上去切的很薄但口感有不錯的表現，另外勝在有海鮮的選擇，沙白沙吐的乾淨，魭魚更是放題少見，性價比高，值得一試！
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