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2014-09-05
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分享完美心奶黃月，還未分享流心奶黃月，就已經口水多過浪花的爆字了… 那種興奮，一開口就制不能關的，證明了我是多麼喜歡滿意那奶黃月，才會講得太多太長，流心奶黃月的分享就要來到下集了，希望我能控制一下自己的興奮，講的太多就變假的了。上篇：為食兵團中秋必食奶黃月餅(上) 美心奶黃 + 超可愛 LINE 奶黃月餅先說一下，今次分享的不論是奶黃月、流心奶黃、或LINE 奶黃月，都是團購回來的，美心奶黃月餅+流心奶黃月 好樣是$178 兩盒，而LINE奶黃月餅也是$178兩盒，其他美心月餅在Yahoo 團購仍然熱購中。上篇的奶黃月，特別處在於不離皮，那也是我滿意的地方。當然價錢比嘉記的平得要多，雖然餅皮還是嘉記的比較乾身好吃，但整體上，美心的奶黃月味道並不比別人差呢。但經過多年來的搶購熱，香港人對奶黃月餅已經有一定程度熟悉，要再有WOW嘅感覺就必須要創新。美心流心奶黃月餅是全港首創，確真的令我WOW了一下。切完再打開，橙黃色奶黃如溶岩漿咁流出黎，還以為廣告拍出來的是騙人，原來在家也可以拍出這個效果。切開前忘了跟指示先叮一別，切開了再叮，嘩…原來更加溶化，來流出來的多美！外層包著曲奇酥皮，比奶黃月更
上篇：為食兵團中秋必食奶黃月餅(上) 美心奶黃 + 超可愛 LINE 奶黃月餅
先說一下，今次分享的不論是奶黃月、流心奶黃、或LINE 奶黃月，都是團購回來的，美心奶黃月餅+流心奶黃月 好樣是$178 兩盒，而LINE奶黃月餅也是$178兩盒，其他美心月餅在Yahoo 團購仍然熱購中。
上篇的奶黃月，特別處在於不離皮，那也是我滿意的地方。當然價錢比嘉記的平得要多，雖然餅皮還是嘉記的比較乾身好吃，但整體上，美心的奶黃月味道並不比別人差呢。但經過多年來的搶購熱，香港人對奶黃月餅已經有一定程度熟悉，要再有WOW嘅感覺就必須要創新。
美心流心奶黃月餅是全港首創，確真的令我WOW了一下。切完再打開，橙黃色奶黃如溶岩漿咁流出黎，還以為廣告拍出來的是騙人，原來在家也可以拍出這個效果。切開前忘了跟指示先叮一別，切開了再叮，嘩…原來更加溶化，來流出來的多美！
外層包著曲奇酥皮，比奶黃月更乾身，與嘉記的感覺更加接近。曲奇皮下是軟心的奶黃餡，餅皮完全與奶黃融和，看不到分格線的，再到月餅的核心就見到奶黃漿。
首次試叮暖了的奶黃月，果然暖暖的奶黃月會有另一番風味。唯獨是外層鬆脆度尚未夠，或者改用焗爐返熱會令口感大增。流心月餅味道比奶黃月淡一點點，對我來說這甜度最為適中，奶黃月反而有點過甜，吃完喉嚨會出kam kam 的；這個就反而沒有，應該是餅皮不同，曲奇皮帶點咸味，來中和奶黃漿的甜，是嗎？總之，吃了一件都不覺膩。（左：奶黃月；右：流心奶黃月）
流心奶黃月是一盒4件的，比奶黃月少一半… 一下子就吃完，完全唔夠喉，尚好我是從團購裡買來的，以團購價計就不會感覺唔抵食吧。
如果大家都喜歡流心的，請記得盒子是綠色的那個。奶黃月的是白色盒子，兩款盒子都以西式設計，保留中秋元素，很有創新懷舊感覺，Vintage 在這個時代真的很受落。我已經做過統計，同事們4:2 比較喜歡綠色包裝，反而我喜愛的是白色的那個。哈，那我私下把內容掉換好了！
中秋尚有半個月才到，但我吃的月餅已經到了上限啦… 老公還說要試試奇華的金箔奶黃月，怎麼這個男人都不怕肥亦不會肥！唉，那我多跑2個圈好了！
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