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2022-08-28
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🍲 美味Shabu Shabu吃到飽🍲 有一段時間沒有吃日式火鍋了，這次相約朋友到源自日本的Shabu Shabu牛涮鍋吃晚飯，好好享受一下我們的Happy Friday 。這次踫巧餐廳正在做期間限定，可以試一下盛夏涼品，包括: 青瓜蟹柳冷麵 配 冷麵汁、辛奇青瓜蟹柳冷麵 配 秘製甜辣伴醬、麻辣蜆肉、雜果涼粉芒果大福、泡芙等，謹記一是喔！♡ 巴適得板［120分鐘放題］$398/位 ✧ 星期五至日、公眾假期及其前夕加$10/位🌶🐔 火鍋湯底可選單鍋或鴛鴦鍋，這次試了最新推介的麻辣水煮魚鍋和藥膳滋潤雞鍋，水煮魚鍋內有黑魚片，味道鮮、香、麻、辣，辣到不會太嗆喉。藥膳雞鍋有香濃的藥材味，湯底鮮甜回甘。🐮 當然牛肉才是大家最看重的一個環節，這次選擇了巴適得板120分鐘放題，有37項單品可在限時內追加吃到飽。客人掃QR code自行下單。當中的澳洲和牛肩脊肉及極罕穀飼牛封門柳是個人熱推的單品。澳洲和牛肩脊肉油花呈大理石紋，入口油脂感豐腴。極罕穀飼牛封門柳則富濃郁牛肉味，兩款都屬回本之選。喜歡吃羊肉的朋友亦千萬別錯過羊肩肉，帶有微微羊羶味，肥瘦均勻，容易入口。美洲雞腿肉也是小編比較喜歡吃的肉類，雞肉
🍲 有一段時間沒有吃日式火鍋了，這次相約朋友到源自日本的Shabu Shabu牛涮鍋吃晚飯，好好享受一下我們的Happy Friday 。這次踫巧餐廳正在做期間限定，可以試一下盛夏涼品，包括: 青瓜蟹柳冷麵 配 冷麵汁、辛奇青瓜蟹柳冷麵 配 秘製甜辣伴醬、麻辣蜆肉、雜果涼粉芒果大福、泡芙等，謹記一是喔！
♡ 巴適得板［120分鐘放題］$398/位
✧ 星期五至日、公眾假期及其前夕加$10/位
🌶🐔 火鍋湯底可選單鍋或鴛鴦鍋，這次試了最新推介的麻辣水煮魚鍋和藥膳滋潤雞鍋，水煮魚鍋內有黑魚片，味道鮮、香、麻、辣，辣到不會太嗆喉。藥膳雞鍋有香濃的藥材味，湯底鮮甜回甘。
🐮 當然牛肉才是大家最看重的一個環節，這次選擇了巴適得板120分鐘放題，有37項單品可在限時內追加吃到飽。客人掃QR code自行下單。當中的澳洲和牛肩脊肉及極罕穀飼牛封門柳是個人熱推的單品。澳洲和牛肩脊肉油花呈大理石紋，入口油脂感豐腴。極罕穀飼牛封門柳則富濃郁牛肉味，兩款都屬回本之選。喜歡吃羊肉的朋友亦千萬別錯過羊肩肉，帶有微微羊羶味，肥瘦均勻，容易入口。美洲雞腿肉也是小編比較喜歡吃的肉類，雞肉肉質嫩滑，美味可口。
✨ 餐廳提供的涼拌小食也相當吸引，當中的六小碟也絕對不能錯過，包括麻辣豬耳絲、麻醬雞絲粉皮、涼拌魔芋麵、酸辣萵筍土豆絲、紅油抄手和椒麻牛肉，都是頗有特色的川味小菜，味道不錯。
🥬 而客人可在自助區自行取各式丸類、蔬菜、豆制品、主食類、炸物、飲品及甜品。可以自己堆砌色彩繽紛的蔬菜盤，蠻開心的。個人感到最特別的丸類是麻辣小籠包，丸子製作成包子的外觀，卻是一顆魚蛋，包心魚蛋內有少許肉餡，帶麻辣的口感，惹味特別。
🍦✨ 不得不提的是每次都牛涮鍋小編最期待以久的就是自家唧唧軟雪糕的環節。想挑戰自己一下身手，不妨試試❣️尤其近期坊間仍然大熱軟雪糕六圈半的話題🤭 個人的小心得是要專注集中，在唧軟雪糕時，一隻手要控制軟雪糕的速度和份量，令一隻手要保持微微轉動，眼、手、心合一就會成功唧出形態完美的軟雪糕。這次小編做出四圈半的佳績啊🤣🤣🤣雪糕可以加上喜愛的配料例如棉花糖和粟米片等，製作出個人獨特口味的美味甜品。
🔸小總結：
餐廳的設計亦具特色，裝修以日本車站為藍本。火鍋食物高質，種類豐富，店員服務好，出食物速度快，是優質的火鍋之選，難怪經常座無虛席。
👅味道：4.7/5
💰CP值：4.8/5
🕴🏻服務：4.8/5
🔰餐廳環境：4.8/5
🍽 餐廳：牛涮鍋もっと
🌐地址：深水埗深旺道28號V Walk 2樓116B號舖
🐮 #cowing吃在南昌
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