影片
更多
2017-08-14
23 瀏覽
路經銅鑼灣伊利沙白大厦，正值午飯時間，見肚餓，想食一個quick lunch,見到一間小巧情緻的日本料理。即時入內叫了一個松葉蟹丼set （$198）lunch醫肚。大大碗的丼上面舖上松葉蟹脚，松葉蟹鉗，蟹籽，蟹膏和蟹肉配小黄花，紫羗和紫菜，另有紫菜蘿蔔豆腐湯或味噌湯配前菜和沙律($198)。雖然松葉蟹腳和蟹鉗的體積不算大，但厨師很用心的把蟹腳和蟹鉗的殼剝掉，一入口就啖啖肉。再把蟹肉蟹籽白飯拌和一起食，再啖一片我最喜歡的紫羗，因紫羗能帶出淡淡的松葉蟹味道。吃掉整碗的松葉蟹丼，先醫飽肚皮，最後才吃前菜和新鮮蔬菜沙律。健健康康的食材，完全沒半點油膩,再把整碗紫菜豆腐湯喝掉，食飽又要繼續忙碌，但感覺這個下午很有滿足感呢。
路經銅鑼灣伊利沙白大厦，正值午飯時間，見肚餓，想食一個quick lunch,見到一間小巧情緻的日本料理。
即時入內叫了一個松葉蟹丼set （$198）lunch醫肚。
大大碗的丼上面舖上松葉蟹脚，松葉蟹鉗，蟹籽，蟹膏和蟹肉配小黄花，紫羗和紫菜，另有紫菜蘿蔔豆腐湯或味噌湯配前菜和沙律($198)。
雖然松葉蟹腳和蟹鉗的體積不算大，但厨師很用心的把蟹腳和蟹鉗的殼剝掉，一入口就啖啖肉。再把蟹肉蟹籽白飯拌和一起食，再啖一
片我最喜歡的紫羗，因紫羗能帶出淡淡的松葉蟹味道。吃掉整碗的松葉蟹丼，先醫飽肚皮，最後才吃前菜和新鮮蔬菜沙律。
健健康康的食材，完全沒半點油膩,再把整碗紫菜豆腐湯喝掉，食飽又要繼續忙碌，但感覺這個下午很有滿足感呢。
張貼
