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2023-08-21
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約咗好耐冇見嘅閨蜜食晏,朋友鍾情西餐,上網見有人推介 Fashion Walk 嗰間「海饌-海鮮牛扒餐廳」,環境幾有情調,一於訂檯試下。餐廳設有室內和戶外座位,裝修以歐陸風為主,設計崇尚簡約自然,灰白磚牆配以黑色格仔窗,氣氛輕鬆,好適合同朋友嚟聚餐。意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律 ($145) 芝士質感柔軟,入口化出奶香,味道溫和清新,配上幾款唔同嘅有機番茄,食味酸甜富層次,用來做前菜非常適合。西班牙黑毛豬風腿卷 ($130) Croquette有 4 大粒,外層炸至金黃香脆,內裡包住鹹香嘅黑毛豬火腿同 creamy 細滑嘅薯蓉,以旁邊嘅無花果伴吃,消脂又解膩。香蒜橄欖油浸墨魚片 ($135) 墨魚片厚身爽彈,份量超多,入口帶濃郁墨魚鮮味,沾上充滿蒜香味嘅橄欖油同蒜片一齊食,非常惹味可口。燒阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬 ($340) 阿根廷牛薄裙肉肉質超香嫩,肥瘦比例啱啱好,食落牛味好突出,油脂適中,肉汁滿滿,配綿密軟糯嘅 Burrata cheese 同微酸微辣嘅阿根廷青醬吃,真係冇得輸。
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