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2021-06-26
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Set dinner大概$250內，包括starter, 餐湯同埋主菜～三文魚子吞拿魚他他脆多士🐟擺盤精緻，吞拿魚他他加入咗日式奶油汁，口感幼滑，同時保留咗一些吞拿魚粒，賣相味道俱全👍香煎鵝肝多士🥖鵝肝煎得好靚，裏面依然係粉紅色😋脆蟹餅•炭烤菠蘿•芒果羅勒汁🦀蟹餅係我地另外加嘅小食，芒果汁嘅香甜同蟹餅好夾👌大蒜薯仔湯🥣香煎蘇格蘭鮮三文魚柳🐟依個菜式係將煎香嘅三文魚柳放入日式紫蘇高湯，有種西日fusion嘅感覺，三文魚柳煮得啱啱好，非常嫩滑，而紫蘇高湯芳香微酸，頗為開胃😋法式油封鴨腿•洋蔥燒汁🧅鴨腿嘅外皮香脆，唔會太過油膩，醬汁配菜亦都很好出色~跟餐嘅薯菜、意粉Water Breeze, Grapeson🍹Water Breeze 加咗西瓜、薄荷、檸檬調配，十分清新!
三文魚子吞拿魚他他脆多士🐟
擺盤精緻，吞拿魚他他加入咗日式奶油汁，口感幼滑，同時保留咗一些吞拿魚粒，賣相味道俱全👍香煎鵝肝多士🥖
鵝肝煎得好靚，裏面依然係粉紅色😋脆蟹餅•炭烤菠蘿•芒果羅勒汁🦀
蟹餅係我地另外加嘅小食，芒果汁嘅香甜同蟹餅好夾👌大蒜薯仔湯🥣
香煎蘇格蘭鮮三文魚柳🐟
依個菜式係將煎香嘅三文魚柳放入日式紫蘇高湯，有種西日fusion嘅感覺，三文魚柳煮得啱啱好，非常嫩滑，而紫蘇高湯芳香微酸，頗為開胃😋法式油封鴨腿•洋蔥燒汁🧅
鴨腿嘅外皮香脆，唔會太過油膩，醬汁配菜亦都很好出色~跟餐嘅薯菜、意粉
Water Breeze, Grapeson🍹
Water Breeze 加咗西瓜、薄荷、檸檬調配，十分清新!
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