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2017-04-25
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聽講呢間燒肉會教人燒,驚燒到啲肉韌晒同埋乾身甫到店內 就見到日本一 飛驒牛 香港唔係好多供應 價錢上都幾罕見下次如果 有野興祝 就可以試下A5 【日本安曇野豆腐沙律】$62 酸酸甜甜又有啲我最鍾意嘅芝麻醬 作為頭盤都尚算可以【磯煮鮑魚】＄98 2隻 平時磯燒鮑魚比較細 呢度都幾足本 而且醬汁味道都濃 不過今餐主角係燒牛肉 鮑魚就當開胃用啦【深海老虎大蝦】$158 2隻 成隻手掌✋咁長 而且呢店員話 除咗打側燒之外 仲要打直佢啦令到蝦頭裏面嘅蝦膏都可以完全熟透 離遠都聞到佢啲蝦膏嘅味道 😆 當老虎蝦全熟之後 肉同埋殻變得好容易拆開 完全不費吹灰之力 入口就鮮味 咬落去韌性十足 啖啖肉 老虎蝦個然係正【美國Prime 牛角切】$168 外表呢就好似一口和牛 店員今次話 一開始要快炒 每一面都要 因為咁樣做可以鎖住肉汁 然之後呢就可以慢慢翻 直至7成熟 果然入口鬆軟 質素不錯 肉質豐富 而且呢食多幾粒都唔覺得好油膩【美國Prime 牛小排】$138 雪花比例已經非常吸引 牛小排本身就係有質素保證 你面你都親自過嚟教我地 點樣可以燒到 有網紋嘅烤肉 原來個秘訣就係盡量減少翻轉牛肉嘅次數 如果想
甫到店內 就見到日本一 飛驒牛 香港唔係好多供應 價錢上都幾罕見下次如果 有野興祝 就可以試下A5
日本安曇野豆腐沙律
$62
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磯煮鮑魚
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深海老虎大蝦
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美國Prime 牛角切
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美國Prime 牛小排
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美國Prime 牛小排
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海膽炒飯
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海膽炒飯
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鰻魚都係非常之厚身 亦都值得一試 不過拼上燒肉嘅話 我都係推介海膽炒飯
Cucumber Mork tail
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如果有機會嘅話下次都要試吓A5日本燒肉啦
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