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2019-05-19
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今天去石門做嘢，經朋友推介，一齊入馬鞍山食晚餐。餐廳設計明顯花了心思，很有西餐feel。可能是星期四的關係，人不多，座位間隔濶落，坐得舒服。餐牌有很多選擇，除意大利麵丶螺絲粉及飯外，連拉麵都有。我們挑了焗咸牛脷茄子配炒飯（ $76-）及鮮蝦牛肝菌忌廉汁配扁意粉（$72-），炒飯有餐湯及飲料，而扁意粉則配有6粒無殻蝸牛，這個配搭令我們既有湯丶開胃菜丶主菜及飲品。餐湯是羅宋湯，連熱辣辣的餐飽一齊上。這個羅宋湯很有水凖，濃淡恰宜，很多蔬菜，不過酸或甜，好味。👍🏻👍🏻👍🏻焗蝸牛的賣相略為簡陋，不過味道還可以，薯蓉做得很滑及香口。焗咸牛脷飯卻是水凖之上，牛脷厚切，有三大片。食落口感與香味都充滿牛脷獨有的味道，最難得的是牛脷與茄子很夾，一個軟軟的，一個帶點咬勁。牛脷一點也不咸，配上茄汁很好味。😋😋😋大蝦牛肝菌忌廉汁扁意粉賣相ok, 蝦同牛肝菌份量足，大蝦既彈牙和有蝦味，正！ 👍🏻 而忌廉汁有濃厚的牛肝菌味，汁的濃度剛好包著每條意粉，也很好味。👍🏻👍🏻餐飲叫了熱檸茶，可平衡一下牛脷及忌廉汁的膩。總結而言，以每人付約$80-左右，便可享受一頓美味的晚飯，絶對超值。
餐廳設計明顯花了心思，很有西餐feel。可能是星期四的關係，人不多，座位間隔濶落，坐得舒服。
餐牌有很多選擇，除意大利麵丶螺絲粉及飯外，連拉麵都有。我們挑了焗咸牛脷茄子配炒飯（ $76-）及鮮蝦牛肝菌忌廉汁配扁意粉（$72-），炒飯有餐湯及飲料，而扁意粉則配有6粒無殻蝸牛，這個配搭令我們既有湯丶開胃菜丶主菜及飲品。
餐湯是羅宋湯，連熱辣辣的餐飽一齊上。這個羅宋湯很有水凖，濃淡恰宜，很多蔬菜，不過酸或甜，好味。👍🏻👍🏻👍🏻
焗蝸牛的賣相略為簡陋，不過味道還可以，薯蓉做得很滑及香口。
焗咸牛脷飯卻是水凖之上，牛脷厚切，有三大片。食落口感與香味都充滿牛脷獨有的味道，最難得的是牛脷與茄子很夾，一個軟軟的，一個帶點咬勁。牛脷一點也不咸，配上茄汁很好味。😋😋😋
大蝦牛肝菌忌廉汁扁意粉賣相ok, 蝦同牛肝菌份量足，大蝦既彈牙和有蝦味，正！ 👍🏻 而忌廉汁有濃厚的牛肝菌味，汁的濃度剛好包著每條意粉，也很好味。👍🏻👍🏻
餐飲叫了熱檸茶，可平衡一下牛脷及忌廉汁的膩。總結而言，以每人付約$80-左右，便可享受一頓美味的晚飯，絶對超值。
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