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2021-06-07
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我本身對四川菜本是不太喜歡 , 事關怕油份會過多 , 引致腸胃敏感搞到 "菊花殘" , 但既然長輩要去吃 , 我都 OK 啦 .... 重點係 , 食完之後我個腸胃係冇事嘅 , 而且食物美味 , 所以推介一下 ~麻婆豆腐 : 賣相討好 , 份量頗多 , 端上枱時麻辣香氣撲鼻 , 初頭以為辣到跳舞 , 但其實是 OK 的 , 因為跟我選擇的辣度相符 , 味道是滿有麻香 , 味道大約是7分麻3分辣 , 味道層次感豐富 , 且油膩感不重 , 豆腐滑嫩 , 肉碎入味 , 夠水準 ~酸菜肥腸 : 香氣誘人 , 果然是肥腸 , 肥滋滋的外貌，吃過後會知道的確是豐腴美味，但肥而不膩 , 因為有酸菜配合豆豉 , 味道不死鹹卻有酸酸甜甜的後續，美味又夠風味 ~紅燒牛肉 (配飯) : 紅燒汁實在美味 , 牛肉軟錦又不失咬口感 , 而且是勁入味 , 撈飯食就是正 ~本篇完 ~
重點係 , 食完之後我個腸胃係冇事嘅 , 而且食物美味 , 所以推介一下 ~
麻婆豆腐 : 賣相討好 , 份量頗多 , 端上枱時麻辣香氣撲鼻 , 初頭以為辣到跳舞 , 但其實是 OK 的 , 因為跟我選擇的辣度相符 , 味道是滿有麻香 , 味道大約是7分麻3分辣 , 味道層次感豐富 , 且油膩感不重 , 豆腐滑嫩 , 肉碎入味 , 夠水準 ~
酸菜肥腸 : 香氣誘人 , 果然是肥腸 , 肥滋滋的外貌，吃過後會知道的確是豐腴美味，但肥而不膩 , 因為有酸菜配合豆豉 , 味道不死鹹卻有酸酸甜甜的後續，美味又夠風味 ~
紅燒牛肉 (配飯) : 紅燒汁實在美味 , 牛肉軟錦又不失咬口感 , 而且是勁入味 , 撈飯食就是正 ~
本篇完 ~
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