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2024-10-21
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大伙兒預約到旺角新世紀廣場飲茶，選了這間再裝修沒多久的食店，歡歡樂樂吃了一頓午餐。～煙燻素鵝冷盤上，煙燻味道特出，口感和味道也不錯。～滷牛𦟌份量不少，牛𦟌切得厚薄適中，味道又不會過鹹，不錯呀！～雪菜肉絲炒粉皮清清淡淡的粉皮入口煙韌，配惹味雪菜和肉絲，配合得宜。最重要的是粉皮炒得完全不油膩。～瑤柱蛋白炒飯炒得乾爽，粒粒白飯配惹味瑤柱和滑滑蛋白，口感不錯。～鮮蝦腐皮卷炸得有點油膩的腐皮卷餡料充實，蝦肉爽口彈牙。～鮑汁鳳爪滿滿骨膠原的入味鳳爪味道適中，不會過鹹。炆得腍身的花生同樣入味，有咬口又不硬。～山東燒雞保持水準，雞肉鮮嫩入味，汁醬份量不少，味道適中，不會過鹹。～鎮江肴肉冷盤肴肉質感和味道也不錯，作為前菜一流。這店的食物質數不錯，加上價錢公道，所以亦受食客的歡迎。
～煙燻素鵝
冷盤上，煙燻味道特出，口感和味道也不錯。
～滷牛𦟌
份量不少，牛𦟌切得厚薄適中，味道又不會過鹹，不錯呀！
～雪菜肉絲炒粉皮
清清淡淡的粉皮入口煙韌，配惹味雪菜和肉絲，配合得宜。最重要的是粉皮炒得完全不油膩。
～瑤柱蛋白炒飯
炒得乾爽，粒粒白飯配惹味瑤柱和滑滑蛋白，口感不錯。
～鮮蝦腐皮卷
炸得有點油膩的腐皮卷餡料充實，蝦肉爽口彈牙。
～鮑汁鳳爪
滿滿骨膠原的入味鳳爪味道適中，不會過鹹。炆得腍身的花生同樣入味，有咬口又不硬。
～山東燒雞
保持水準，雞肉鮮嫩入味，汁醬份量不少，味道適中，不會過鹹。
～鎮江肴肉
冷盤肴肉質感和味道也不錯，作為前菜一流。
這店的食物質數不錯，加上價錢公道，所以亦受食客的歡迎。
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