Mulino (已結業)

一個人喺尖東肚餓要搵嘢食，諗起呢間餐廳🍽️，離開我位置好近，咁就決定行過去開餐🤣呢度有「午餐」可以自由組合，午餐包括「前菜+餐湯+主菜+甜品」🤣前菜 揀咗「Burrata」：Burrata 係意大利🇮🇹 cow milk cheese，有 mozzarella，外層少少煙靭，裏邊有 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉，好香滑😋；呢間餐廳用咗半粒Burrata，加埋 Pesto 醬, Pesto 多數地方都做得比較 heavy 比較膩，但係呢度嘅 Pesto 幾輕身，同 Burrata 一齊食出奇地夾😋；仲有不同顏色嘅新鮮蕃茄，有紅色橙色黃色青色咖啡色，好好味🤩餐湯 唔使揀，係「蕃茄湯 🍅 Tomato Soup」，「蕃茄湯」聽落簡單，做得好唔好就睇廚師有冇用心做同埋有冇用靚材料🤣，呢個蕃茄湯🍅好好飲，食得出係真材實料用新鮮靚蕃茄🍅打湯，仲似乎係加咗蒜蓉同埋黑胡椒，味道濃郁好飲，充滿 umami 👍主菜 揀咗「牛面頰肉 Braised Beef Cheeks」：牛面䏭墩肉一大件，煮得好腍，真係好 tender 好軟熟😋，仲有好細滑嘅薯蓉🥔可以食😋甜品 都唔使揀，係「