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2016-11-07
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敬愛的小學老師榮休,身為班長的我組了三個學生,請老師去酒樓吃一餐慶祝!老師住東區,所以我提議去北角彩福食。好大個魚缸,海鮮好似幾生猛!原來這裡有不少得獎菜式,似乎我沒有選錯地點!中式酒家竟然有炸軟殻蟹,點了一個軟殻蟹粉絲煲!一來到,真的嚇了,$98有一大煲,粉絲反而不算多,軟殻蟹有十多件,炸得十分香脆,汁不算大多,所以軟殻蟹絕對能保持香脆!我們也點了兩隻乳鴿,皮脆肉嫩,size不小,不錯!咕嚕肉也很出色,很怕炸過火的排骨,這個完全不會,酸甜度剛好!秋火起,點了羊腩煲,熱辣辣,好惹味!枝竹好入味,調味恰到好處,濃淡適中!羊肉好夠稔,沒有羊羶味,很惹味!除了枝竹羊腩,還有大花菰、筍,夠足料!我們加了一碟生菜!整體每個餸都達到水準,服務態度亦都好好,不時過來幫手換碟,下次可以帶爸爸媽媽來!
原來這裡有不少得獎菜式,似乎我沒有選錯地點!
中式酒家竟然有炸軟殻蟹,點了一個軟殻蟹粉絲煲!一來到,真的嚇了,$98有一大煲,粉絲反而不算多,軟殻蟹有十多件,炸得十分香脆,汁不算大多,所以軟殻蟹絕對能保持香脆!
枝竹好入味,調味恰到好處,濃淡適中!
羊肉好夠稔,沒有羊羶味,很惹味!
除了枝竹羊腩,還有大花菰、筍,夠足料!我們加了一碟生菜!
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