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2020-02-11
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一間旺中帶靜嘅咖啡店，正常我們去到纜車站就跟隨著人流直接上車，回程搭完纜車下來便在指方向走落去香港公園金鐘或中環方向離去，這次我們在纜車站向前走，不用兩分鐘便看到這間餐廳，裝修雅緻，能看到纜車經過，及有路天坐位，但現在大廈維修中，不能外坐。點了瓶❨冰滴咖啡❩$68與❨抹茶鮮奶❩跟餐加$20。冰滴咖啡，用非常密封的瓶盛載，端上時是冰凍，但隨著室溫慢慢變暖，在不同溫度下，味道都有些不同，凍時喝只香不酸，慢慢變得微酸帶甘，有果香味，很有層次，好像 ❮嘆❯ 紅酒一樣， 讓我感到他出奇的好。❨抹茶鮮奶❩ ，抹茶粉控制的份量適中，過多反而澀口，結合鮮奶後，很不錯的配搭！我們吃了❨B餐❩，魚柳，鷄庵列，牛角包，再加$10的沙律。沙律菜新鮮，芝麻醬調教得味道很好，相當好味。蛋庵列分量充足，很多雞肉和雞髀菇，蛋炒得半生熟，產生了濕潤口感。牛角包是迷你版，但很鬆脆，不用加牛油。魚柳炸得剛剛好，外脆內嫩，不會炸到沒水分，值得推介。另外選了❨A餐❩，點了香腸煙肉，多士。煙肉炸得香脆乾身，香腸味道正常，我把茄汁焗豆放在薯餅上同吃，好味。火腿通粉是杯裝，不夠我這個餵食貓吃呢！還加了❨魚柳飽❩$55，因剛才吃了，想
點了瓶❨冰滴咖啡❩$68與❨抹茶鮮奶❩跟餐加$20。
冰滴咖啡，用非常密封的瓶盛載，端上時是冰凍，但隨著室溫慢慢變暖，在不同溫度下，味道都有些不同，凍時喝只香不酸，慢慢變得微酸帶甘，有果香味，很有層次，好像 ❮嘆❯ 紅酒一樣， 讓我感到他出奇的好。
冰滴咖啡
$68
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❨抹茶鮮奶❩ ，抹茶粉控制的份量適中，過多反而澀口，結合鮮奶後，很不錯的配搭！
我們吃了❨B餐❩，魚柳，鷄庵列，牛角包，再加$10的沙律。
沙律菜新鮮，芝麻醬調教得味道很好，相當好味。
蛋庵列分量充足，很多雞肉和雞髀菇，蛋炒得半生熟，產生了濕潤口感。
牛角包是迷你版，但很鬆脆，不用加牛油。
魚柳炸得剛剛好，外脆內嫩，不會炸到沒水分，值得推介。
另外選了❨A餐❩，點了香腸煙肉，多士。煙肉炸得香脆乾身，香腸味道正常，我把茄汁焗豆放在薯餅上同吃，好味。火腿通粉是杯裝，不夠我這個餵食貓吃呢！
還加了❨魚柳飽❩$55，因剛才吃了，想再吃，的確沒失望，麵包香脆，裡面看似不夠醬汁，但吃下濕潤，甜甜酸酸與香脆在口中，有多重口感。
漏了❨芒果芝士蛋糕❩跟餐加$25，很濃郁的芒果味道，芝士蛋糕柔順，甜度與軟硬度適中，每吃完一口便會繼續追吃。
一次不俗的體驗。
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