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2019-02-19
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這天約了朋友灣仔放工後一聚, 我提議吃中餐, 朋友便介紹了他公司附近的餐廳, 主打上海菜。這晚入座率約8成, 剛好不用等位。店員安排了一張4人枱給我們, 闊落舒適。前菜花生驚喜地好吃, 有花椒炒香, 香口惹味。雖然menu上有套餐提供, 但看到散叫價錢也不貴, 便決定在menu選各自愛吃的菜式。兩個人共點了4個菜。菜肉錕鈍(8隻) $52店名以菜肉錕鈍命名, 想必是他們的主打菜, 當然要試一下。本來想點西洋菜錕鈍, 可惜是季節限定的。一般餐廳的錕鈍都是多肉少菜, 肉質也糊糊爛爛的, 而上海弄堂的錕鈍菜肉餛每顆都很飽滿, 菜肉比例剛好, 皮薄餡多, 很合我的口味。加一點豆瓣醬又是另一種風味。紅油抄手(6隻) $58朋友點的上海經典菜式, 辣油味很香, 不算很辣, 不能吃太辣的我也能接受。雪菜肉絲炒年糕 $80炒年糕份量多, 年糕煙韌有咬口, 味道較為清淡不油膩, 剛好中和了紅油抄手的濃味。小籠包(4隻) $40落單時店員有提醒小籠包要等15分鐘。小籠包果然做到皮薄餡靚, 很容易一整個夾起, 裡面的湯汁熱熱的, 加上薑絲和醋, 一口氣吃了兩個, 很滿足。這晚坐了足足一個多小時才離開, 侍應
這晚入座率約8成, 剛好不用等位。店員安排了一張4人枱給我們, 闊落舒適。
前菜花生驚喜地好吃, 有花椒炒香, 香口惹味。
雖然menu上有套餐提供, 但看到散叫價錢也不貴, 便決定在menu選各自愛吃的菜式。
兩個人共點了4個菜。
菜肉錕鈍(8隻)
$52
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菜肉錕鈍(8隻) $52
店名以菜肉錕鈍命名, 想必是他們的主打菜, 當然要試一下。本來想點西洋菜錕鈍, 可惜是季節限定的。
一般餐廳的錕鈍都是多肉少菜, 肉質也糊糊爛爛的, 而上海弄堂的錕鈍菜肉餛每顆都很飽滿, 菜肉比例剛好, 皮薄餡多, 很合我的口味。
加一點豆瓣醬又是另一種風味。
紅油抄手(6隻)
$58
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紅油抄手(6隻) $58
朋友點的上海經典菜式, 辣油味很香, 不算很辣, 不能吃太辣的我也能接受。
雪菜肉絲炒年糕
$80
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雪菜肉絲炒年糕 $80
炒年糕份量多, 年糕煙韌有咬口, 味道較為清淡不油膩, 剛好中和了紅油抄手的濃味。
小籠包(4隻)
$40
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小籠包(4隻) $40
落單時店員有提醒小籠包要等15分鐘。小籠包果然做到皮薄餡靚, 很容易一整個夾起, 裡面的湯汁熱熱的, 加上薑絲和醋, 一口氣吃了兩個, 很滿足。
這晚坐了足足一個多小時才離開, 侍應態度有禮, 會主動加茶和收走桌上的空碟。整體來說是很驚喜的一餐, 以港島區繁忙地段來說性價比很高, 是晚飯短聚的好地方。
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