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2018-08-29
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近來偶爾來一下香港仔，多半行色匆匆一個鐘，順道吃頓快午飯。午市，此店剛好坐滿，人流算是不錯。來吃的多是附近工作的白領階級，大伙兒來比較多，點午市套餐。而我點的是一人餐。看樣子，是別人吃的比較美味。這份泰式風味炒河是我選的，我說，不如稱作貴刁，那就人人都明白。不過，就算當它是貴刁，極其量也只是茶記貴刁，而且是很一般的出品。火腿、蝦、蛋、扎肉、蔥、芽菜、蛋，竟然還下了紅腸去炒，別樹一幟，本也無傷大雅，但全都半冷不熱，讓人怕怕。河粉炒得斷，不要說米香、鑊氣欠奉，就連溫度也不足。唯一佳處，在於沒有做得很油膩。另外嚐了這香芒蟹柳炒飯，炒功同樣未見出色，用上最低規格的蟹柳、少量的蛋炒成。現在想來，蟹柳蛋炒飯，其實也不容易做得高明。加入芥蘭，卻確實是好點子，而且鋪面的幾塊芒果甜美無渣，力挽狂瀾，整體尚且不過不失。相對最好吃的，意外地是另加的小吃，燒焗蔗香排骨。香口、甜鹹得宜，份量也不算少。提供的食具是筷子，為一般人來說，其實不太好駕馭，而我，是一般人。肉有點實、那不怎吃得出蔗香的糖釉（glaze）也比較油，吃起來不很便利，拿叉子吃就手得多，只是，依舊不知能從何入口，與方便俐落其實還有一段距離。這裡要
近來偶爾來一下香港仔，多半行色匆匆一個鐘，順道吃頓快午飯。午市，此店剛好坐滿，人流算是不錯。來吃的多是附近工作的白領階級，大伙兒來比較多，點午市套餐。而我點的是一人餐。看樣子，是別人吃的比較美味。
泰式風味炒河（午餐）
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香芒蟹柳炒飯（午市套餐）
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燒焗蔗香排骨（午市加配）
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這裡要另收加一，但加一還算給得順氣，基本的服務是有的。而且考慮到這裡一人午餐埋單大概五十元，已包凍或熱飲，是茶記價錢。或許是它比較像泰菜館的外貌，讓我稍為懷着了期望到訪。但單論食物本身，短期內誠然沒有再來的原因。
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