，所以今天便來會一會這間北海道爐端。北海道爐端位置方便，地鐵站行五分鐘左右便到
。
店鋪門外掛滿燈籠，加上日本的門簾和假趟門，裝修充滿舊日本的味道
。
店內同樣以木為主，最吸晴莫過於這個貼牆的木酒櫃
，擺滿各式各樣的日本酒。
北海道爐端燒的座位寬敞舒適，還有好幾間”小廂房”，私穩度高，聚會談心一流
。
食物方面，最愛這個
網燒安格牛
，外表看著平平無奇，還有少許烤燶了，誰知吃落十分驚喜！
肉質鮮嫩，沾著醬汁吃更惹味，但本身牛肉牛味香濃，不沾醬已經很美味，軟腍無骨，吃落十分方便，所以很快搶吃光了
。
炸年糕
炸年糕外面炸至金黃色，香脆可口，內𥚃卻煙韌軟糯，強烈的口感對比，非常美味
。
海膽忌廉薯餅
海膽忌廉薯餅又是另一樣我們十分喜歡的食物。
本身不好海膽，但這道菜的海膽新鮮沒異味，不抗拒。外面炸得金黃香口，內𥚃的是忌廉薯仔蓉，忌廉的比例較多，所以口感更軟滑流心，像吃炸鮮奶般
。
我們點著點著，點了五款有明太子的食物，來個明太子宴席吧！明太子本身味道較咸，建議送飯更好味
。明太子雞蛋卷
我和朋友都愛吃雞蛋卷，每次餐牌有都會點，這次亦不意外。雞蛋卷稍稍煎香，內𥚃嫩滑相當，中間夾著滿滿的明太子，送飯一流
。
明太子雞翼
原以為明太子雞翼只是把明太子鋪在雞翼上面，誰知原來是釀在雞翼𥚃，一起炸至金黃色，咸香可口，雞翼去骨，吃落十分方便且啖啖肉
。
明太子燒魷魚鬚
明太子燒魷魚鬚，明太子似乎失了蹤？ 當時沒有注意到，不過魷魚鬚燒得剛剛好，多汁爽口，韌度適中，容易咬開，充滿牛油香味
。明太子飯團
我不愛吃飯，但很喜歡吃飯團
，尤其是包著紫菜更美味，北海道爐端的飯團很煙韌，包著咸咸的明太子剛好，不用再加調味，若果紫菜大塊點，可以包著整個飯團更好。明太子茶漬飯
朋友點了明太子茶漬飯，說味道不錯，試了一口湯底，隱隱的一陣酒味，帶點甘，拌著飯吃倒不覺，可能被明太子的咸香覆蓋了，吃著吃著朋友說像飲了酒般心跳加速
。串燒方面，我們每人點了兩串，分別有牛舌，汁燒牛柳粒串，白膳串，汁燒帆立貝和雞腎串。我吃了牛舌和帆立貝，味道可以。牛舌非常厚，爽口彈牙，加了少許椒鹽更惹味。帆立貝大粒新鮮，鋪滿燒汁，甜甜的。
吃飽了，第二個胃說要吃甜品，於是我們點了抹茶心太軟和抹茶千層蛋糕。甜品味道一般般，不夠咸點好吃
。抹茶心太軟整個焗熟，沒有了流心的效果，千層蛋糕不夠香滑，不用留胃吃了。
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