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2018-04-23
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星期四同朋友喺銅鑼灣行完街就梗係要揾d好野食下，去金朝陽中心揾食就最好不過，今次揀我哋想試好耐既101 手工涮涮鍋！食火鍋之餘仲有個靚靚露台可以睇下夜景睇！餐廳提供醬汁既配料都幾多，9 格調味架，一定可以撈到心水既醬汁！餐廳空間感極好，落地玻璃窗，樓底頗高，環境令人非常舒服！$398 任食火鍋感覺好像有點貴，不過在細心睇下內容，又會發覺非常合理，每人可以選擇一款套餐，再有無限任飲任食！任食配料也頗多選擇，連八吋長蟹棒也有！落左單之後，先叫左一杯盆栽珍珠奶茶，茶味香濃且滑，珍珠煙韌彈牙！上面還鋪滿左一層朱古力碎，色香味俱全！ 單係杯珍珠奶茶已感覺$398 係非常值得！餐廳上菜速度也頗快，眨眼之間所有套餐的配料都放到檯上，差唔多塞滿整個檯面，我哋分別點左兩款唔同既套餐，包括101特選手工火鍋拼盤及台灣夜市火鍋拼盤仲，每兩位仲會送一份肉(3選1), 我哋就叫左手切安格斯牛頸脊肉片，貪佢夠嫩滑！ 其實兩個餐既份量已經很多，基本上食晒檯上面既野都好飽！！101 拼盤既餃同丸真係好出色，相信都係用新鮮食材手打出嚟！手切安格斯牛頸脊肉片響鈴同魚皮都香脆有加！其實食晒檯面套餐既野食我哋大致上都好飽，不
餐廳提供醬汁既配料都幾多，9 格調味架，一定可以撈到心水既醬汁！
餐廳空間感極好，落地玻璃窗，樓底頗高，環境令人非常舒服！
$398 任食火鍋感覺好像有點貴，不過在細心睇下內容，又會發覺非常合理，每人可以選擇一款套餐，再有無限任飲任食！
任食配料也頗多選擇，連八吋長蟹棒也有！
落左單之後，先叫左一杯盆栽珍珠奶茶，茶味香濃且滑，珍珠煙韌彈牙！上面還鋪滿左一層朱古力碎，色香味俱全！ 單係杯珍珠奶茶已感覺$398 係非常值得！
餐廳上菜速度也頗快，眨眼之間所有套餐的配料都放到檯上，差唔多塞滿整個檯面，我哋分別點左兩款唔同既套餐，包括101特選手工火鍋拼盤及台灣夜市火鍋拼盤仲，每兩位仲會送一份肉(3選1), 我哋就叫左手切安格斯牛頸脊肉片，貪佢夠嫩滑！ 其實兩個餐既份量已經很多，基本上食晒檯上面既野都好飽！！
101 拼盤既餃同丸真係好出色，相信都係用新鮮食材手打出嚟！
101特選手工火鍋拼盤
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手切安格斯牛頸脊肉片
響鈴同魚皮都香脆有加！
其實食晒檯面套餐既野食我哋大致上都好飽，不過見到佢有8吋長蟹棒點，點都要試下係唔係真係咁真材實料！ 結果令人滿意，真係有2 條8 吋長蟹棒送到檯上！再一次證明$398 真係非常合理！
最後我仲食多左個奶茶布甸先收手，奶茶味濃，唔會太甜，重點係十分滑漏！ 加埋鋪在面的朱古力粉，有點咬口，令口感大大提昇！
總括嚟講呢餐食得非常滿足，餐廳食物質素高，環境同樣高，位置方便！每樣上檯既食物都擺放得十分精緻，做到色香味俱全，絕對遠超$398 既價錢！
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