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2020-12-23
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我是第一次在openrice上寫如此嚴厲的批評，但是次用餐體驗極之惡劣，實在無法忍下手給予任何好的評級。我們是次選擇了中間價位的世子料理（$278)，但下次給我$278讓我去體驗也需要考慮一下，畢竟不想吃進一肚子氣和劣食。重點食材質素極度低劣。1. T-骨牛扒上碟時一整塊肉尚未解凍，而且難以切割不能放在鐵板上燒。進口時嘗試到一絲細菌腐爛的屍臭味。整塊牛排只嘗了一小口便丟棄。其他牛肉口感亦十分粗糙，滿口渣滓，不能吞嚥。2. 海鮮極度不新鮮，石蠔以及大蝦進口時味如嚼蠟，沒有鮮味。3. 炸蝦粉多過肉，就像吃炸油粉團一樣。比較好的食物：... 以這個價錢的放題，我想像不了符合質素的食物。用餐流程體驗極不順暢1. 檯面面積極小，不足以放置食物，沒有為食客考慮空間問題。整個格局感到十分局促。2.碗碟堆滿整檯亦不主動收取，需要自己將碗碟放置在其他空桌上。3. 下單數量與上菜數量不合。牛肉下單數量要6片時上菜只給予2片，其他食物亦有同樣問題。在2小時用餐過程需要不停下單，才有基本份量。下單像做小學生罰抄，需要不斷來回對應餸菜編號，搬字過紙，才換來稀有的2片牛肉，如同老師獎賞學生的感覺。服務態度極度惡劣
重點食材質素極度低劣。
1. T-骨牛扒上碟時一整塊肉尚未解凍，而且難以切割不能放在鐵板上燒。進口時嘗試到一絲細菌腐爛的屍臭味。整塊牛排只嘗了一小口便丟棄。其他牛肉口感亦十分粗糙，滿口渣滓，不能吞嚥。
2. 海鮮極度不新鮮，石蠔以及大蝦進口時味如嚼蠟，沒有鮮味。
3. 炸蝦粉多過肉，就像吃炸油粉團一樣。
比較好的食物：... 以這個價錢的放題，我想像不了符合質素的食物。
用餐流程體驗極不順暢
1. 檯面面積極小，不足以放置食物，沒有為食客考慮空間問題。整個格局感到十分局促。
2.碗碟堆滿整檯亦不主動收取，需要自己將碗碟放置在其他空桌上。
3. 下單數量與上菜數量不合。牛肉下單數量要6片時上菜只給予2片，其他食物亦有同樣問題。在2小時用餐過程需要不停下單，才有基本份量。下單像做小學生罰抄，需要不斷來回對應餸菜編號，搬字過紙，才換來稀有的2片牛肉，如同老師獎賞學生的感覺。
服務態度極度惡劣
1. 侍應會呼喝顧客，例如“你d背囊放係張凳裡面啦” 然後邊轉身走去
2. 接近5：30pm侍應走來放下單據，說“我地6點要清場，你地快d落last order”
3. 在我放下信用卡在桌上後，該名侍應一聲不發就把信用卡奪去，再把信用卡賬單遞給我簽帳。整個過程侍應一聲不發，讓我感受到極度粗魯的態度。
是次用餐體驗讓我感受到極度侮辱，感覺吃飽了一肚子氣也沒有吃到甚麼特別有正面深刻印象的食物。這個每人278的價錢，勸大家還是省著留下其他更好的選擇。
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