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2017-08-29
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<佐敦經濟實惠潮州菜>佐敦吳松街俾我發現到一間幾抵食既潮州菜太陽軒 👍🏻酒樓既格局 基本上一般既潮州特色菜都得有點 食物價錢除左潮州翅🐟之外， 其它都唔貴 仲有經濟2,4,6 人餐選 每人都係百零蚊 好似話新張期内仲免茶芥同加一👍🏻😄 由於好肚餓 所以甘同3 位朋友點左個6 人餐 ! 580 蚊 甘每人都係150 蚊 正😂😆🍴滷水拼盤🐦🐷潮州滷水拼盤 有口感既滷水鵝 紅腸🐷 入味滷蛋蛋 🥚 爽滑牙豬耳🐽 新鮮 魷魚片🦑 好有口感既豆腐👍🏻 全部都好入味 雖然唔係乜野萬年滷水 但都算幾夠味 唔錯👍🏻😉🍴潮州凍烏頭🐟凍食既烏頭肉質好夠嫰滑 唔會有鯹味👍🏻 味道新鮮 😉 估計係煮既熟食程度剛好先令到肉質甘正 😋 點以少量既豆醬 加d酸咸味 仲正仲入味 !🍴酥炸蝦蟹棗 🦐🦀潮州特色 蝦蟹棗 , 通常圓形嗰d係蝦 方形嗰d係蟹 用左蝦蟹膠 🦀🦐馬蹄 豬肉碎🐽 炸成 外層香口 入面蝦蟹味夠鮮😉 充滿層次感 熱辣辣。正！😉🍴紫菜四寶丸湯🐟🦑🐷 潮州特色 用紫菜湯浸住貢丸 魚蛋 牛丸 墨魚丸 d丸都幾大粒 👍🏻🦑尤其係墨魚丸夠彈牙 牛丸夠濃味 湯比較清啖 充滿紫菜香味 入面仲有磨菇同
佐敦吳松街俾我發現到一間幾抵食既潮州菜太陽軒 👍🏻酒樓既格局 基本上一般既潮州特色菜都得有點 食物價錢除左潮州翅🐟之外， 其它都唔貴 仲有經濟2,4,6 人餐選 每人都係百零蚊 好似話新張期内仲免茶芥同加一👍🏻😄 由於好肚餓 所以甘同3 位朋友點左個6 人餐 ! 580 蚊 甘每人都係150 蚊 正😂😆
🍴滷水拼盤🐦🐷
潮州滷水拼盤 有口感既滷水鵝 紅腸🐷 入味滷蛋蛋 🥚 爽滑牙豬耳🐽 新鮮 魷魚片🦑 好有口感既豆腐👍🏻 全部都好入味 雖然唔係乜野萬年滷水 但都算幾夠味 唔錯👍🏻😉
🍴潮州凍烏頭🐟
凍食既烏頭肉質好夠嫰滑 唔會有鯹味👍🏻 味道新鮮 😉 估計係煮既熟食程度剛好先令到肉質甘正 😋 點以少量既豆醬 加d酸咸味 仲正仲入味 !
🍴酥炸蝦蟹棗 🦐🦀
潮州特色 蝦蟹棗 , 通常圓形嗰d係蝦 方形嗰d係蟹 用左蝦蟹膠 🦀🦐馬蹄 豬肉碎🐽 炸成 外層香口 入面蝦蟹味夠鮮😉 充滿層次感 熱辣辣。正！😉
🍴紫菜四寶丸湯🐟🦑🐷
潮州特色 用紫菜湯浸住貢丸 魚蛋 牛丸 墨魚丸 d丸都幾大粒 👍🏻🦑尤其係墨魚丸夠彈牙 牛丸夠濃味 湯比較清啖 充滿紫菜香味 入面仲有磨菇同魚皮餃 🍄 係一味幾清新既潮州湯品👍🏻😀
🍴蘿蔔春菜煲🥕🌿
用蘿白同春菜 🥕🌿整成既湯煲 湯底充滿菜味 蘿白夠鮮甜軟林😄 而春菜帶點特別既清新同甘味 😃 講真就唔係個個鍾意 但當試下傳統潮州春菜味道😆
🍴珠菜川椒雞🐥🌶
雖然話係川椒 但其實只係勁微辣 感覺似係d豆豉醬多d 😄 雞肉應該用左雞柳位 所以質感少少煙靭又少少滑 🐤醬汁都幾入味 配埋d炸香脆身既珠菜調味 唔錯 😃
🍴羔燒銀杏 68 蚊
潮州甜品 第一次食😄 上網search 過 話係用左白果 經過唔同程序 加以 桔餅 砂糖 豬油 膘肉(醃過既豬肉) 一齊整成😗 但食落去只得白果😦 估計係煲完d肉味滲哂落去🐷 冇拎番d肉同桔餅出黎 , 甘的而且確 白果食落去 係帶點肉味同豬油香味🐽 , 不過甜度最高 白果口感煙靭 第一次食感覺幾新奇👍🏻
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻🏻👍🏻👍🏻
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Address地址
#大陽軒飯店
佐敦吳松街130 至132 號地鋪
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