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2019-04-02
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位於香港大角咀的九龍珀麗酒店，最近新推出左「戀上法日」為主題的海鮮buffet，每位$398起便可享用自助晚餐，瀏覽酒店網頁或OpenRice可享有更多優惠。Happy Friday想食好啲，於是就揀左黎呢度食晚餐！七點黎到都有唔少客人已入座，餐廳裝潢以白色為主調，感覺好舒適，仲有電視睇添，好有家的感覺前菜冷盤有多款沙律及醬汁可供選擇，凱撒沙律同吞拿魚沙律都好新鮮，生菜碧綠爽脆海鮮類都有唔少選擇，麵包蟹、青口、蜆、鮮蝦、蟹腳同小龍蝦仔等等。麵包蟹好多膏，鮮甜又厚肉！鮮蝦同蟹腳都好新鮮刺身三文魚、吞拿魚、希靈魚、同帶子都係厚切的，肥美又鮮甜，充滿魚油脂香，好味道啊！各款熱食種類繁多，亦有唔少特色菜，例如係海龍皇湯、紅酒煮牛尾、法式田螺焗酥盒、鰻魚炒飯等等。全部經由酒店大廚精心烹調，真材實料，質素同味道都有所保證另外設有燒烤肉類專區以下幾款食物都值得推薦：香煎法式鵝肝雖然係已經煎好左放喺度，但仍然外脆內軟，充滿鵝肝油脂香喜馬拉雅山鹽板燒可以選安格斯肉眼或牛脷，個人比較喜歡安格斯肉眼，脂肪分布均勻，肥瘦適中，入口香軟且充滿牛肉味炭燒伊比利亞豬鞍厚切豬鞍好juicy，豬肉味香濃沖繩苦瓜炒蛋苦瓜
前菜冷盤有多款沙律及醬汁可供選擇，凱撒沙律同吞拿魚沙律都好新鮮，生菜碧綠爽脆
海鮮類都有唔少選擇，麵包蟹、青口、蜆、鮮蝦、蟹腳同小龍蝦仔等等。麵包蟹好多膏，鮮甜又厚肉！鮮蝦同蟹腳都好新鮮
刺身
三文魚、吞拿魚、希靈魚、同帶子都係厚切的，肥美又鮮甜，充滿魚油脂香，好味道啊！
各款熱食種類繁多，亦有唔少特色菜，例如係海龍皇湯、紅酒煮牛尾、法式田螺焗酥盒、鰻魚炒飯等等。全部經由酒店大廚精心烹調，真材實料，質素同味道都有所保證
另外設有燒烤肉類專區以下幾款食物都值得推薦：
香煎法式鵝肝
雖然係已經煎好左放喺度，但仍然外脆內軟，充滿鵝肝油脂香
喜馬拉雅山鹽板燒
可以選安格斯肉眼或牛脷，個人比較喜歡安格斯肉眼，脂肪分布均勻，肥瘦適中，入口香軟且充滿牛肉味
炭燒伊比利亞豬鞍
厚切豬鞍好juicy，豬肉味香濃
沖繩苦瓜炒蛋
苦瓜好甘香，除咗炒蛋仲有芽菜同羽衣甘藍，格外健康，使到炒蛋充滿口感，味道同層次都好豐富
甜品
女生們最期待的甜品都幾多選擇，中西式蛋糕甜品兼備，竟然仲有自助餐好少見的三色芋圓豆腐花！
抹茶紅豆蛋捲、泡芙、紫薯撻、蜂蜜柚子芝士蛋糕等等西式甜點都好出色！最喜愛係當中嘅沖繩岩鹽焦糖蛋糕，賣相外型精緻之外，忌廉感覺好輕怡，唔會太甜膩，鹹鹹甜甜的感覺同味道都好特別
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