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2023-11-04
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見有一段時間無食火鍋，突然之間有D想食，網上見到有一間都幾唔錯，見到性價比都高，入到黎職員就遞上餐牌比我地🤤簡左一輪之後，點左芫茜皮蛋湯底牛利心質地鮮嫩，口感彈牙，唔建議煮太耐，如果唔係會有點韌😝牛爽肉口感極佳，咬下去有點像牛腩，有點爽爽的感覺，牛肉中的經典🤩牛骨髓骨髓味道濃郁，入口即化，份量都好多下🤞🏻白鱔片和脆鯇片白鱔片鮮嫩細膩，帶有淡淡的鮮甜，唔需要煮太耐；脆鯇片則帶有鯇魚脆脆的質感，不過要小心魚骨哦🤭農場鮮雞、鴛鴦滑（鮮蝦滑 & 墨魚滑）一開始可以先把雞放進湯裏，變成雞湯底，再把蝦滑和墨魚滑放進去，完美的配搭🔥😉炸紫菜響鈴以酥脆的紫菜裹著響鈴，也是第一次看到這配搭，響鈴放入鍋裡10秒左右便可以開吃😋香茅檸檬薏米水以香茅和檸檬為主，帶來一種清新的口感和酸甜的味道😊好味指數：10/10性價比指數：8/10餐廳名稱：二八火鍋餐廳地址：佐敦北海街17-19號地舖至1樓電話：26382660#hkfoodie #foodaholic #hkig #foodshare #foodiary #hkfoodblogger #foodiehk #香港美食 #hkfoodies #hkeats #
牛利心
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質地鮮嫩，口感彈牙，唔建議煮太耐，如果唔係會有點韌😝
牛爽肉
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口感極佳，咬下去有點像牛腩，有點爽爽的感覺，牛肉中的經典🤩
牛骨髓
骨髓味道濃郁，入口即化，份量都好多下🤞🏻
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白鱔片和脆鯇片
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白鱔片鮮嫩細膩，帶有淡淡的鮮甜，唔需要煮太耐；脆鯇片則帶有鯇魚脆脆的質感，不過要小心魚骨哦🤭
農場鮮雞、鴛鴦滑（鮮蝦滑 & 墨魚滑）
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一開始可以先把雞放進湯裏，變成雞湯底，再把蝦滑和墨魚滑放進去，完美的配搭🔥😉
炸紫菜響鈴
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以酥脆的紫菜裹著響鈴，也是第一次看到這配搭，響鈴放入鍋裡10秒左右便可以開吃😋
香茅檸檬薏米水
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以香茅和檸檬為主，帶來一種清新的口感和酸甜的味道😊
好味指數：10/10
性價比指數：8/10
餐廳名稱：二八火鍋
餐廳地址：佐敦北海街17-19號地舖至1樓
電話：26382660
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