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2023-04-24
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🥰 同事 “巫師” 識飲識食, 推介 “寧波同鄉會”, 八人飯聚. 餐廳位於中環嘅舊商業大廈, 飯店格局, 今晚點咗十二道菜.無錫脆鱔美味煙燻蛋鳳尾魚馬蘭頭炸臭豆腐油淋雞椒鹽元蹄笞條蝦仁黃魚羹豆瓣莧菜鍋貼桂花湯圓🤗 餐廳格局具本土特色, 坐位舒適, 服務OK. 老實説, “寧波同鄉會” 頗具名氣, “巫師” 近月又反覆試菜, 我帶著期望而來的. 可惜, 食物表現一般, 質素不穩, 出色嘅包括脆鱔, 油淋雞, 桂花湯圓. 重災區係臭豆腐, 豬手. 另外, 上菜太急, 建議分兩轉落單了.🐟 無錫脆鱔. 食咗兩個鐘都仲脆, 出色!🍳 美味煙燻蛋. 煙燻味係口內慢慢滲出, 不俗.🐟 鳳尾魚. 夠乾身, 唔錯!🥗 馬蘭頭. 味道平衡, 抵讚.😡 炸臭豆腐. 味淡, 皮梗, 災難了…🐥 油淋雞. 入味, 肉嫩, 掂!🐖 椒鹽元蹄. 超肥, 失控.🦐 笞條蝦仁. 蝦仁大粒, 笞條俾到味道, 啱啱好. 📖笞條其實係一種海藻, 經過數次清洗再晒乾之後作為食材.🥣 黃魚羹. 黃魚一般般, 同個湯羹有少少格格不入.🥬 豆瓣莧菜. 正常發揮.🥟 鍋貼. 好食嘅.🍨 桂花湯圓. 桂花味道幽香, 聽講湯圓來自寧波
無錫脆鱔
美味煙燻蛋
鳳尾魚
馬蘭頭
炸臭豆腐
油淋雞
椒鹽元蹄
笞條蝦仁
黃魚羹
豆瓣莧菜
鍋貼
桂花湯圓
🤗 餐廳格局具本土特色, 坐位舒適, 服務OK. 老實説, “寧波同鄉會” 頗具名氣, “巫師” 近月又反覆試菜, 我帶著期望而來的. 可惜, 食物表現一般, 質素不穩, 出色嘅包括脆鱔, 油淋雞, 桂花湯圓. 重災區係臭豆腐, 豬手. 另外, 上菜太急, 建議分兩轉落單了.
🐟 無錫脆鱔. 食咗兩個鐘都仲脆, 出色!
🍳 美味煙燻蛋. 煙燻味係口內慢慢滲出, 不俗.
🐟 鳳尾魚. 夠乾身, 唔錯!
🥗 馬蘭頭. 味道平衡, 抵讚.
😡 炸臭豆腐. 味淡, 皮梗, 災難了…
🐥 油淋雞. 入味, 肉嫩, 掂!
🐖 椒鹽元蹄. 超肥, 失控.
🦐 笞條蝦仁. 蝦仁大粒, 笞條俾到味道, 啱啱好. 📖笞條其實係一種海藻, 經過數次清洗再晒乾之後作為食材.
🥣 黃魚羹. 黃魚一般般, 同個湯羹有少少格格不入.
🥬 豆瓣莧菜. 正常發揮.
🥟 鍋貼. 好食嘅.
🍨 桂花湯圓. 桂花味道幽香, 聽講湯圓來自寧波, 煙煙韌靭, 真係好味喎.
🤗 總結: 給多次機會吧.
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