彩薈軒 (238中心)

營業中

休息中

今晚突然想食中菜，記起佐敦有一間新開的酒樓，口碑不錯，所以約朋友 前往試試。這裏環境寬敞，枱與枱之間不會太近。 看看餐牌，有些菜式正做特價，有金牌脆皮燒雞，只是38元，清蒸龍躉斑才是88元，實在超值。喜歡吃魚的我當然選了龍躉斑，我果然沒有選擇錯，魚肉非常嫩滑，廚師掌握蒸魚時間恰到好處，雖然只是88元，但也有一斤二兩重，非常抵吃。我們還點了一個鮮菠蘿拔絲咕嚕肉， 雖然這味菜式很多酒家也可吃到，但這裡的拔絲咕嚕肉脆粉不是太厚，吃下去淡淡肉，加上拔絲皮帶點脆，非常可口。今次我要隆重推介的是酒香蝦腰蒸蛋， 真的不能不讚廚師手藝非凡，蛋蒸得滑滑的，蛋入面加入很多食材， 例如冬菇、萵筍、鮮蝦、蝦子、櫻花蝦，各有不同口感，很少酒樓可吃到這個菜式，而且這麼出色， 極力推薦大家要試一試啊！整體而言，第一次光顧但印象非常難忘，除了服務態度殷勤外，食物質素真的無庸置疑，這是我必會再光顧的 原因。