金輝海鮮菜館

營業中

休息中

我和先生都是懶人，最不耐煩慶祝節日，週年或者聖誕但是再不耐煩，也還是要吃一些與平時不同的東西來表示一下結婚紀念是一個週末，週末不用來睡覺就太浪費了於是我們睡到下午四點多，迎著黃昏來西貢散步並且吃晚餐西貢碼頭有很多食肆，我們往入走，中途不斷有人招徠生意有些我知道專門做遊客生意，味道已經大不如前，倒不如找往內一點的餐廳一個男人走過來說：不如來吃我家吧，我家做街坊生意的，賣相可能馬馬虎虎，味道絕對好我們聽他如此坦白，抱著既來之則安之的心態，就來到了金輝點了兩人套餐，包含一個海膽炒飯，一個白汁龍蝦伊麵，兩隻瀨尿蝦，一碟青菜以及一碟炒聖子和一條蒸魚。先上的是龍蝦伊麵，其實我是很討厭吃這種黏黏糊糊口感的做法，尤其是龍蝦，總覺得除了刺身以外的吃法都難以接受，因此原本打著嘗一口就算數的心態去叫的（套餐冇得揀）龍蝦伊麵賣相真的不算好，但我吃了一口以後發現！真的！超級！好吃！！龍蝦很鮮嫩，白汁香滑不膩，真的讓我感到驚艷！然後到了炒聖子和蒸魚炒聖子味道不錯，算是中上水準我吃蒸魚很挑，要剛好水準才會喜歡。火候太久魚肉會不夠滑，整不夠久魚肉沒有離骨又不夠好吃，這次魚火候把握不錯，剛好在離骨與肉質老之間，口感香滑