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2022-12-08
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八妹我幾年前食過一次，當時係朋友帶我去食既。記憶中雞煲好出色，係我鍾意既味道！可惜位置對我黎講都幾遠下，所以一直無再去食。事隔幾年，前晚終於同朋友再食過。8點去到依舊爆場，都要搭枱架啦，但都唔驚，有透明板隔住。真係好鍾意呢到既裝修，有好多廣告牌，有舊時香港既感覺😎秘制八妹雞煲一隻 $268一坐低緊係即刻落左一隻雞煲先啦，等左15分鐘左右就有得食啦。一上枱撈幾下已經食得。我地嗌左小辣，真係濃得黎好惹味。啲雞肉好嫩，食唔停口呀😋食到後段啲洋蔥都煲到淋曬索曬汁，正！真係keep到水準，無令我失望呀！我地真係清曬成隻雞先開始加湯打邊爐。其實好有衝動想嗌多半隻雞黎食，不過又驚會太飽，所以都係嗌幾樣野黎打邊爐。西班牙黑豚豬腩肉 $70豬肉半肥瘦，好腍身。海鮮芝士豆腐 $55開始我仲以為呢個係打邊爐配料，但原來係小食😂就咁上枱就食得，口感幾彈牙，咬開有芝士。日式芥辣貢丸$55Wasabi味既貢丸第一次食，入邊又唔係超多wasabi 所以都唔驚會好辣，幾好味。皇帝菜 $46食完咁多肉緊係要食返啲菜啦。皇帝菜新鮮，份量亦都好多。食雞煲打邊爐緊係要啤一啤佢啦🍻
事隔幾年，前晚終於同朋友再食過。8點去到依舊爆場，都要搭枱架啦，但都唔驚，有透明板隔住。
真係好鍾意呢到既裝修，有好多廣告牌，有舊時香港既感覺😎
秘制八妹雞煲一隻 $268
一坐低緊係即刻落左一隻雞煲先啦，等左15分鐘左右就有得食啦。一上枱撈幾下已經食得。我地嗌左小辣，真係濃得黎好惹味。啲雞肉好嫩，食唔停口呀😋食到後段啲洋蔥都煲到淋曬索曬汁，正！真係keep到水準，無令我失望呀！
我地真係清曬成隻雞先開始加湯打邊爐。
其實好有衝動想嗌多半隻雞黎食，不過又驚會太飽，所以都係嗌幾樣野黎打邊爐。
西班牙黑豚豬腩肉 $70豬肉半肥瘦，好腍身。
海鮮芝士豆腐 $55
開始我仲以為呢個係打邊爐配料，但原來係小食😂就咁上枱就食得，口感幾彈牙，咬開有芝士。
日式芥辣貢丸$55
Wasabi味既貢丸第一次食，入邊又唔係超多wasabi 所以都唔驚會好辣，幾好味。
皇帝菜 $46
食完咁多肉緊係要食返啲菜啦。皇帝菜新鮮，份量亦都好多。
食雞煲打邊爐緊係要啤一啤佢啦🍻
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