
這夜一行3人就來到尖沙嘴食食沖繩菜。餐廳舖面不及銅鑼灣店大,裝修一貫「目利きの銀次」的風格,琉球燈泡與燈籠,日本風濃郁,亦坐得舒適。


新張期間每位客人可免費獲一罐來自沖繩的Orion啤酒。啤酒淡香順滑,易入口,而且雪得夠冰凍。

海膽汁燒蠔($98)是每次來「目利きの銀次」必食的招牌菜。濃甜海膽汁與一客4隻肥美燒蠔用熱辣辣鐵板上,正!


沖繩炒涼瓜($92),清新,涼瓜甘香不會苦。

半燒三文魚配酸汁($70),三文魚片我就沒有吃,沙律爽口清新。


鹽燒自家製免治雞肉串($25/串),雞肉串表面燒得焦香,但肉串仍juicy。

雞肉串由免治雞肉,雞軟骨和蔥等做成,咬落質感豐富,還有淡淡我喜歡的紫蘇香

1
黑豚軟骨山葵燒($64),軟骨部分煙韌,肉香濃郁,軟腍入味。山葵的清新,平衡一下甜甜醬汁,很夾。

三文魚三文魚子燒飯糰($84),飯糰燒得外焦脆而內香軟,加上卜卜脆三文魚子和三文魚肉碎,不錯的吃呢。

1
超濃厚雞湯烏冬($138),本來以為是一碗烏冬,沒想到份量頗多,是以煲仔上,還有大隻雞脾。奶白色的湯頭味濃又自然,稻庭烏冬質感軟滑彈牙,好吃。
大家都吃得開心又滿意的一餐。以後在尖沙嘴又多個飯聚好地方啦~








