順日本料理 (已結業)

今次來到天后一間由日本人在1993年開業的日本餐廳, 聽說食物及價格不是太昂貴, 所以我約咗好耐唔見朋友在這裡見面相聚。預先book好枱，費事到時無位放工來到的時候已經坐了幾張檯哦, 師父在料理檯忙碌中, 我們被安排坐在料理檯前。一邊吃一邊看師父在做料理。-HK$480自選5款料理:燒鱈魚薄脆~香酥爽口 芳香薄脆, 帶點鱈魚香, 蘸著沙津醬吃, 正合我心意。-鹽燒三文魚頭~這款鹽燒三文魚頭每日限定發售, 幸好我們進膳時間早, 先有機會品嚐這麼大的三文魚頭。師傅將三文魚頭燒至焦脆效果, 非常香口, 沒有半點魚腥味。如果喜歡酒的朋友一定要點這道菜, 因為配酒真的一流。-什錦串燒~鮮冬菇、免治雞肉軟骨棒、雞軟骨及大京蔥串燒。全部也是我最喜愛的串燒口味，鮮冬菇滑嘟嘟、免治雞肉軟骨棒口感綿密帶有脆口、雞軟骨爽脆點上蛋黃醬更惹味。最後吃爽爽大京蔥串燒來減低油膩感。-紫菜金槍魚蓉~金槍魚非常新鮮，拌入生雞蛋一起吃, 增加軟滑感, 入口即溶, 用脆卜卜的紫菜包住吃，增加多一層口感。-牛肉鍋~天氣開始冷，來一個熱辣辣又份量多的牛肉鍋。牛肉嫩嫩，內藏大量蔬菜及粗春雨。春雨吸收牛肉的精華，真美味。湯汁不會越