品越越式料理 (雅蘭中心) (已結業)

去唔到越南，就食下越南菜望梅止渴啦。今日去咗位於旺角雅蘭中心一樓嘅品越食飯。牛油雞翼賣相幾精緻，一客四件，雞翼大大隻，外層炸到漲卜卜，有啲似天婦羅咁。一咬，個心炸到熱騰騰，出曬煙，雞肉亦都好滑，作餐前小食係不錯嘅選擇。牛油果大蝦沙律日日都講圴衡飲食，菜類又點少得。身為牛油果控嘅我，即時點個牛油果沙律開開胃先。如圖所示，沙律一邊放滿大蝦，另一邊放滿切粒嘅牛油果。蔬菜都幾好鮮，配個酸味味嘅汁，感覺清新，大蝦精營通透，口感爽脆鮮味。生牛肉湯河$70食越南菜又點小得一碗生牛肉湯河。有大量牛肉舖係面頭，睇住佢慢慢被湯浸熟，真係好令人期待。先湯啖湯，再食一口河粉，大滿足。咖哩牛腩 $88 咖喱牛腩好難輸。餐廳好有心地用爐火一直 heat 住個咖哩，咁就唔食到甘上下就凍曬，瓊埋。牛腩切到一啖一件，肥瘦都好平圴。咖哩香氣撲鼻，令人欲罷不能，無論送白飯定麵包都好夾。蒜蓉包一客四件，主要攞嚟送咖哩。薄餅同樣地攞嚟送咖喱，個薄餅幾鬆軟，不錯不錯。牛油果奶昔沙冰 $35又係牛油果啊。目測色水幾靚，淡淡嘅湖水綠色。個奶昔打到好好，一塊冰粒都飲唔到，所以個口感好滑。味道上有陣陣牛油果香味，同時飲得出有啲煉奶味，甜