等待海鮮出場前，必吃的就是小菜之寶：酥炸墨魚頭、避風塘炸茄子、招牌拔絲咕嚕肉！這是達到精品中菜的水準，每款也是別出心裁的精美，即叫即做，香口惹味！
急不及待開始吃蒸鍋了，原來每人會有一客Free的黑松露蒸水蛋，蒸蛋滑溜，黑松露香濃。這免費的小頭盤，不得不讚好吧！
第一味的海鮮是南非鮑魚，簡約而矜貴。用上健康蟲草花清蒸，將最新鮮的鮮甜逼出來。鮑魚煙韌有𡁻口，吃出來是鮑魚本身的味道，沒有多餘的調味，突出了大廚對食材新鮮度的信心！
繼續吃貝殼類，沙包蜆！甚麼是沙包蜆？就是極厚肉的蜆肉，啖啖肥美好像在吃沙包似的。一蒸即開殼，同樣是新鮮之選，不能欺騙人。眼見隻隻開口，目測已經很滿意。吃下去當然也清甜爽口，不起沙，十分滿意！
店員說今天有花竹蝦，值得一試，整齊排列，蒸出蝦味香氣撲鼻！肉質也很高水平，爽滑彈牙，一口吃了幾隻！朋友知道我喜歡吃蝦，都讓給貪心的我，蝦蝦哈哈！！
味道循序漸進，吃這一道蒜蓉粉絲蒜紐西蘭蟶子！濃郁入味，粉絲吸收了蟶子的精華，香甜無比！蟶子大大隻，新鮮得一蒸熟就能原條起肉。一人一隻已足夠，肚子立即飽了一個level！
海鮮過後，點了其他肉類菜類。雲耳蒸雞、梅菜蒸鴛鴦菜。雞件肉嫰幼滑，色澤鮮明。菜花芥蘭爽脆清甜，吃了豐富一頓海鮮宴，用綠色食物回一回氣，好好幫助消化。
最後揭開蒸鍋：就是南瓜滑雞粥底。將剛才的海鮮、肉、菜的「真・鮮・味」統統濃縮在一鍋粥底裡。識食一定把肚子留給精華中之精華，多麼有層次的海鮮湯雞粥，暖胃飽肚之餘，還有一陣陣鮮甜的餘香。人人大愛！
