影片
更多
2019-08-20
1537 瀏覽
上次吃了ㄧ人餐(兩位起), 因為太掛念紅蟳蟹,所以今次叫了4人餐,試試其它食物。寫明有五両重的紅蟳蟹,很多蟹膏 蟹肉都不少,不是痩蟹!酒釀脆皮鴨(半隻)和清蒸東星斑,都是1人餐沒有的菜式。酒釀脆皮鴨(半隻): 皮脆肉嫩! 鴨有酒香! 同時,附上有酒+桂花的醬汁。不沾醬已有淡淡酒香。沾醬後,就更能突出酒香配啖啖肉的脆鴨! 就算怕肥,也請別錯過脆脆的鴨皮!清蒸東星斑: 正! 超好吃! 没想過4人份量的東星斑有這個size. 魚鮮,清蒸時間剛剛好,不會太生,不會太老! 簡單的葱及豉油,已完全帶出東星斑的鮮味! 與1人餐ㄧ樣,有花膠瑤柱羹,水準ㄧ樣.最後的甜品,仍然是棗糕。紅蟳蟹好吃! 有機會要再吃!
寫明有五両重的紅蟳蟹,很多蟹膏 蟹肉都不少,不是痩蟹!
酒釀脆皮鴨(半隻)和清蒸東星斑,都是1人餐沒有的菜式。
酒釀脆皮鴨(半隻): 皮脆肉嫩! 鴨有酒香! 同時,附上有酒+桂花的醬汁。不沾醬已有淡淡酒香。沾醬後,就更能突出酒香配啖啖肉的脆鴨! 就算怕肥,也請別錯過脆脆的鴨皮!
清蒸東星斑: 正! 超好吃! 没想過4人份量的東星斑有這個size. 魚鮮,清蒸時間剛剛好,不會太生,不會太老! 簡單的葱及豉油,已完全帶出東星斑的鮮味!
與1人餐ㄧ樣,有花膠瑤柱羹,水準ㄧ樣.
最後的甜品,仍然是棗糕。
紅蟳蟹好吃! 有機會要再吃!
張貼
