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2021-12-09
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📍寶城美食店📍#饅頭去紅磡#饅頭的港味道------------------------------1️⃣炸大雞肶意粉 ($46) 🔹加煎蛋 (+$4)🔹蒜蓉汁雞肶大概一個女仔嘅手掌咁大，生炸嚟講做得好出色😍，雞皮炸到金黃色有光澤，微脆香口但完全唔冧油👍🏻，雞肉白嫩唔乾身，啱啱好炸到骨肉分離。因為生炸嘅關係，雞肶自然冇上咗粉漿嗰款咁滑，但肉質依舊爽口彈牙好有滿足感，食完都唔覺得熱氣，單論雞肶絕對可以上8至8.5分。但係！！佢其他食物質素非常一般，煎蛋嘅蛋黃太熟，意粉就唔expect佢好食，不過佢好大碟，小編咁大食都食唔曬。重點係佢嘅蒜蓉汁完全冇味😑，叫做令意粉冇咁乾擺入囗，同雞肶擺埋一齊，真係一面天堂一面地獄，大扣分。佢每一個飯都會送例湯或者熱飲，小編嘅友人揀咗例湯，佢話冇乜特別。佢呢度嘅生炸雞髀真係值得一試，建議配飯或者意粉嘅朋友揀黑椒或者鮮茄汁🥺。不過整體嚟講，喺紅磡食嘢，呢個質素同份量配呢個價錢我覺得絕對合格有多。------------------------------🔸整體評分：7.5/10🔸小編回頭率：7/10
#饅頭的港味道
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1️⃣炸大雞肶意粉 ($46)
🔹加煎蛋 (+$4)
🔹蒜蓉汁
雞肶大概一個女仔嘅手掌咁大，生炸嚟講做得好出色😍，雞皮炸到金黃色有光澤，微脆香口但完全唔冧油👍🏻，雞肉白嫩唔乾身，啱啱好炸到骨肉分離。因為生炸嘅關係，雞肶自然冇上咗粉漿嗰款咁滑，但肉質依舊爽口彈牙好有滿足感，食完都唔覺得熱氣，單論雞肶絕對可以上8至8.5分。
但係！！佢其他食物質素非常一般，煎蛋嘅蛋黃太熟，意粉就唔expect佢好食，不過佢好大碟，小編咁大食都食唔曬。重點係佢嘅蒜蓉汁完全冇味😑，叫做令意粉冇咁乾擺入囗，同雞肶擺埋一齊，真係一面天堂一面地獄，大扣分。
佢每一個飯都會送例湯或者熱飲，小編嘅友人揀咗例湯，佢話冇乜特別。佢呢度嘅生炸雞髀真係值得一試，建議配飯或者意粉嘅朋友揀黑椒或者鮮茄汁🥺。不過整體嚟講，喺紅磡食嘢，呢個質素同份量配呢個價錢我覺得絕對合格有多。
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🔸整體評分：7.5/10
🔸小編回頭率：7/10
炸大雞肶意粉
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