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紅磡必食之一
2022-04-24 177 瀏覽
呢一間刀削麵對於熟悉紅磡既人應該無人唔識！店鋪細細但人流就無停過.隔左一排無黎食過又刀削麵癮起.花雕醉雞冷拌刀削麵花雕醉雞每件雞件都切得大大舊而且酒香入味得黎又唔會過嗆.雞肉充份地吸入花雕酒香氣,雞肉質嫩滑.旁邊既酒醉糖心蛋一樣入味！冷拌刀削麵拌上少少麻辣醬,擔擔醬,麻醬,青瓜及花生等等,混合一齊味道清爽又帶少少辣好惹味.刀削麵煙韌彈牙,加上麻醬後入口更滑溜.麻辣肥牛刀削麵麻辣肥牛份量好多！麻辣醬真係好辣,辣得黎又香,越食越辣好惹味.肥牛有嚼口得黎又唔過韌,帶一陣牛脂香.熱湯刀削麵同冷拌刀削麵既口感一樣咁彈牙,每條唔規則既麵條令力削麵更有口感.脆脆春卷春卷炸得唔油膩又脆身,內裏既春卷餡充滿蔬菜又香口.阿華田脆脆好濃阿華田既麥芽香！濃郁得黎又唔會好甜.
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呢一間刀削麵對於熟悉紅磡既人應該無人唔識！店鋪細細但人流就無停過.隔左一排無黎食過又刀削麵癮起.
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花雕醉雞冷拌刀削麵
花雕醉雞每件雞件都切得大大舊而且酒香入味得黎又唔會過嗆.雞肉充份地吸入花雕酒香氣,雞肉質嫩滑.旁邊既酒醉糖心蛋一樣入味！冷拌刀削麵拌上少少麻辣醬,擔擔醬,麻醬,青瓜及花生等等,混合一齊味道清爽又帶少少辣好惹味.刀削麵煙韌彈牙,加上麻醬後入口更滑溜.
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麻辣肥牛刀削麵
麻辣肥牛份量好多！麻辣醬真係好辣,辣得黎又香,越食越辣好惹味.肥牛有嚼口得黎又唔過韌,帶一陣牛脂香.熱湯刀削麵同冷拌刀削麵既口感一樣咁彈牙,每條唔規則既麵條令力削麵更有口感.
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脆脆春卷
春卷炸得唔油膩又脆身,內裏既春卷餡充滿蔬菜又香口.
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阿華田脆脆
好濃阿華田既麥芽香！濃郁得黎又唔會好甜.
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  • 麻辣肥牛刀削麵
  • 冷拌刀削麵