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2020-03-29
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這裏不是紅磡最有名的串燒店，但也很旺，因為是黃店所以大家也會優先選擇它吧？疫症蔓延下，晚上8:30左右蕪湖街和一旁的小巷裏不少商戶已經關門，頗為冷清，這家店是少數仍未打烊的小店。一樓滿座了，我們可以坐到二樓去，也好，畢竟這段時間少跟人接觸為妙。餐牌上的串燒款式可真多，也不算太貴，可惜的是似乎是鎮店之寶的雞全翼已經賣完了。串燒的辣度可以調節，喜辣的我們一如既往選了中辣。點菜之後，陸陸續續有不少客人到步。神奇的是，他們點的食物都比我們快上菜。我想去餐牌上寫着可以預早一小時下單，方便店家預備食物… 怪不得了。終於，半小時後，第一碟烤雞皮上菜了，有趣的是餐牌明明說這道菜需時較長，但卻來得最早。我們急不及待嚐了一口，嗯哼，真好吃，夠辣夠脆。之後的是雞中翼和燒菠蘿。剛烤好的雞翼熱騰騰，我咬開香辣的外皮，嘴唇被中心的肉微微燙了一下。但我管不了，味蕾的刺激讓我克服了熱度的衝擊，立刻又咬了一口雞肉，好吃。至於這個燒菠蘿是我吃過最酸的，而且有點乾，似乎有點烤過頭了。下一盤來得及時，而且一次過來了好幾款燒烤。烤過的秋葵外面比較脆，裏面原本黏黏的質地也變得比較堅韌，口感很特別，我很喜歡。韮菜花的份量不多，吃了
餐牌上的串燒款式可真多，也不算太貴，可惜的是似乎是鎮店之寶的雞全翼已經賣完了。串燒的辣度可以調節，喜辣的我們一如既往選了中辣。
點菜之後，陸陸續續有不少客人到步。神奇的是，他們點的食物都比我們快上菜。我想去餐牌上寫着可以預早一小時下單，方便店家預備食物… 怪不得了。
終於，半小時後，第一碟烤雞皮上菜了，有趣的是餐牌明明說這道菜需時較長，但卻來得最早。我們急不及待嚐了一口，嗯哼，真好吃，夠辣夠脆。
之後的是雞中翼和燒菠蘿。剛烤好的雞翼熱騰騰，我咬開香辣的外皮，嘴唇被中心的肉微微燙了一下。但我管不了，味蕾的刺激讓我克服了熱度的衝擊，立刻又咬了一口雞肉，好吃。至於這個燒菠蘿是我吃過最酸的，而且有點乾，似乎有點烤過頭了。
下一盤來得及時，而且一次過來了好幾款燒烤。烤過的秋葵外面比較脆，裏面原本黏黏的質地也變得比較堅韌，口感很特別，我很喜歡。韮菜花的份量不多，吃了一兩口就吃完了。用蔥和蒜調味的茄子很香，非常惹味。牛舌很大塊，肉很滑，烤得剛好。雞心很入味，但不是特別深刻。我最喜歡的是牛柳，肉質鮮嫩多汁。
吃到半路，最後一道金針菇也上菜了，它的調味跟雞皮那個差不多。
我會說，這裏的食物是好吃的，又不算很貴，比如說雞中翼是$10兩隻。今天的份量，女生來說，我已經吃得很飽了，但男生來說，男友似乎要再多吃才夠。
不過，久等半小時才上菜，這一點讓人有點耐人尋味，員工感覺很善良我又不好意思催促他們，不知道是不是客似雲來所以應接不暇呢？以後再去似乎要先下單比較好。
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