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2019-02-24
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上環不嬲都出名食地道野,今次食番間細個成日同老豆食,好有感情既雲吞麵鋪頭—權記-魚蛋雲吞撈麵加底 $27魚蛋幾爽口彈口,雲吞大大粒味道唔錯, 唯一可惜既位係包果陣唔夠細心,留左舊蝦尾係入面。撈面底用蠔油黎撈,魚蛋雲吞同蔥花湯另上,蠔油落得有啲姑寒,唔加底既話都只係僅僅夠撈。麵用既係鹼水幼麵,好重鹼水味,口感亦都幾爽口唔會煮得太冧。個人黎講覺得撈麵最抵食,一個麵幾種食法😈 一半放落湯當湯麵食,其他照樣用蠔油撈。順帶一題佢啲秘製辣椒醬好正,加埋落麵到配埋蠔油都係十分正。-魚片雲吞湯麵 $20魚片一樣咁彈咁爽,湯底夠曬清,飲落唔似有落味精,女朋友表示可以再咸啲啲。份量黎講 冇加底既麵底都十分重手,兄弟們食一個麵底都夠食。-客觀黎講食物水平係合格之上、甚至比唔少連鎖麵家更加好食,再加上咁抵既價錢,岩曬糧尾既中環打工仔食。大家經過中上環亦都可以試下,係一間充滿人情味既鋪頭黎,依家香港地道食店買少見少,係香港人既就一定要撐!
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魚蛋雲吞撈麵加底 $27
魚蛋幾爽口彈口,雲吞大大粒味道唔錯, 唯一可惜既位係包果陣唔夠細心,留左舊蝦尾係入面。撈面底用蠔油黎撈,魚蛋雲吞同蔥花湯另上,蠔油落得有啲姑寒,唔加底既話都只係僅僅夠撈。麵用既係鹼水幼麵,好重鹼水味,口感亦都幾爽口唔會煮得太冧。個人黎講覺得撈麵最抵食,一個麵幾種食法😈 一半放落湯當湯麵食,其他照樣用蠔油撈。順帶一題佢啲秘製辣椒醬好正,加埋落麵到配埋蠔油都係十分正。
魚蛋雲吞撈麵加底
$27
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魚片雲吞湯麵 $20
魚片一樣咁彈咁爽,湯底夠曬清,飲落唔似有落味精,女朋友表示可以再咸啲啲。份量黎講 冇加底既麵底都十分重手,兄弟們食一個麵底都夠食。
魚片雲吞湯麵
$20
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客觀黎講食物水平係合格之上、甚至比唔少連鎖麵家更加好食,再加上咁抵既價錢,岩曬糧尾既中環打工仔食。大家經過中上環亦都可以試下,係一間充滿人情味既鋪頭黎,依家香港地道食店買少見少,係香港人既就一定要撐!
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