Hans Bar and Restaurant

營業中

休息中

老友史提芬從澳洲回港，多年不見，當然要相約一聚，約了他在尖沙咀的酒店碰面，誰知到了酒店，他才發信息來表示要遲一小時，無奈之下，只好找個地方打發時間。附近走一圈，看到一間Hans bar， 風格模樣不錯，人也不算很多，就走進去先喝一杯。點了一杯美國的梅洛，另外加了兩個小食。新世界的紅酒，個人一直覺得性價比較高，這一款亦算口感不錯，只是單寧稍嫌薄弱。但有驚喜的卻是兩個小吃，一個厚切燒牛舌，爽口彈牙，味道適中，拍得住高級餐廳，另外一個避風塘薯條，亦帶我們廣東人的所謂“鑊氣”，風味十足，可見廚師有一定功力。真心建議老闆可以在餐單上多加一些食品，讓顧客有更多選擇。畢竟餐廳名字叫“bar and restaurant “, 食物品種多，生意不也多一些，對不？