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餐廳: 彩薈軒 (iSQUARE國際廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2022-09-06 2673 瀏覽
這間集團式的酒樓位於I square 的25樓,面積不算大,但有美麗的維港風景欣賞,侍應招呼周到。我們一行8人,吃了幾道點心,蝦餃皇做得很好,皮薄見到誘人的蝦,蝦肉質鮮美,很好味,蟲草花素粉果有豐富的材料,最適合食齋的人士享用,石鍋XO醬煎腸粉,腸粉夠熱,XO醬提升了腸粉的味道,鮑汁炆扣鳳爪,鳳爪很入味,而且不鹹,芝心海皇千絲春卷,春卷外層包滿條條香脆的絲,春卷餡料有芝士和海鮮,一點也不膩,喜歡吃香脆食物應該愛吃這款點心。我們還叫了潮鹵滑豆腐,豆腐切成一口大小,而且煎得剛剛好,皮脆豆腐香滑,牛蒡金錢絲,爽滑海蜇和海皇銀芽炒鴛鴦米,米粉幼細,很易咀嚼。到甜品時間,我們揀了新推介的芒果果凍,但我們覺得一般,反而旋風黃金流沙包,不單外觀吸引,入口奶黃流出來,令人回味,桃膠紅棗糖水就十分滋潤。這間酒樓無論在環境,招呼和食物都讓人吃得開心和滿足。
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這間集團式的酒樓位於I square 的25樓,面積不算大,但有美麗的維港風景欣賞,侍應招呼周到。

我們一行8人,吃了幾道點心,蝦餃皇做得很好,皮薄見到誘人的蝦,蝦肉質鮮美,很好味,蟲草花素粉果有豐富的材料,最適合食齋的人士享用,石鍋XO醬煎腸粉,腸粉夠熱,XO醬提升了腸粉的味道,鮑汁炆扣鳳爪,鳳爪很入味,而且不鹹,芝心海皇千絲春卷,春卷外層包滿條條香脆的絲,春卷餡料有芝士和海鮮,一點也不膩,喜歡吃香脆食物應該愛吃這款點心。

我們還叫了潮鹵滑豆腐,豆腐切成一口大小,而且煎得剛剛好,皮脆豆腐香滑,牛蒡金錢絲,爽滑海蜇和海皇銀芽炒鴛鴦米,米粉幼細,很易咀嚼。
甜品時間,我們揀了新推介的芒果果凍,但我們覺得一般,反而旋風黃金流沙包,不單外觀吸引,入口奶黃流出來,令人回味,桃膠紅棗糖水就十分滋潤。
這間酒樓無論在環境,招呼和食物都讓人吃得開心和滿足。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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堂食