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2022-09-06
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這間集團式的酒樓位於I square 的25樓,面積不算大,但有美麗的維港風景欣賞,侍應招呼周到。我們一行8人,吃了幾道點心,蝦餃皇做得很好,皮薄見到誘人的蝦,蝦肉質鮮美,很好味,蟲草花素粉果有豐富的材料,最適合食齋的人士享用,石鍋XO醬煎腸粉,腸粉夠熱,XO醬提升了腸粉的味道,鮑汁炆扣鳳爪,鳳爪很入味,而且不鹹,芝心海皇千絲春卷,春卷外層包滿條條香脆的絲,春卷餡料有芝士和海鮮,一點也不膩,喜歡吃香脆食物應該愛吃這款點心。我們還叫了潮鹵滑豆腐,豆腐切成一口大小,而且煎得剛剛好,皮脆豆腐香滑,牛蒡金錢絲,爽滑海蜇和海皇銀芽炒鴛鴦米,米粉幼細,很易咀嚼。到甜品時間,我們揀了新推介的芒果果凍,但我們覺得一般,反而旋風黃金流沙包,不單外觀吸引,入口奶黃流出來,令人回味,桃膠紅棗糖水就十分滋潤。這間酒樓無論在環境,招呼和食物都讓人吃得開心和滿足。
我們一行8人,吃了幾道點心,蝦餃皇做得很好,皮薄見到誘人的蝦,蝦肉質鮮美,很好味,蟲草花素粉果有豐富的材料,最適合食齋的人士享用,石鍋XO醬煎腸粉,腸粉夠熱,XO醬提升了腸粉的味道,鮑汁炆扣鳳爪,鳳爪很入味,而且不鹹,芝心海皇千絲春卷,春卷外層包滿條條香脆的絲,春卷餡料有芝士和海鮮,一點也不膩,喜歡吃香脆食物應該愛吃這款點心。
我們還叫了潮鹵滑豆腐,豆腐切成一口大小,而且煎得剛剛好,皮脆豆腐香滑,牛蒡金錢絲,爽滑海蜇和海皇銀芽炒鴛鴦米,米粉幼細,很易咀嚼。
到甜品時間,我們揀了新推介的芒果果凍,但我們覺得一般,反而旋風黃金流沙包,不單外觀吸引,入口奶黃流出來,令人回味,桃膠紅棗糖水就十分滋潤。
這間酒樓無論在環境,招呼和食物都讓人吃得開心和滿足。
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