影片
更多
2021-08-18
47 瀏覽
- Attic Handmade Pasta係間有氣氛又有情調既Fine Dining餐廳，餐廳樓底好高，俾人一種好瑰麗既感覺。- 今次我地星期一8點約黎到，餐廳幾乎滿座，座無虛席，睇黎名氣同質素都相當有保障。- 我地叫左餐廳既5 Course Dinner Set，呢個價錢既食到手工意粉🍝，又食到特色牛扒，絕對超值。- 首先，餐廳會送上兩款餐包。一款係小法包，另一款係裸麥包，再配上岩鹽牛油🧈，係一個好開始。- 之後，餐廳送上左Welcome Food，係一件賣相精緻既蟹肉批。呢款蟹肉批一啲都無吝嗇，有滿滿既蟹肉，味道都相當鮮甜。- 隨即而來既係餐湯，是日餐湯係蕃茄湯🍅。呢碗蕃茄湯充滿蕃茄蓉同蕃茄味，非常濃郁。- 而頭盤方面，我地選擇左日式醬油漬溏心蛋黃多士。呢款多士非常薄身鬆脆，表面有法蔥同鹹鹹香香既魚子醬，內裏就有一層薄薄且非常軟滑既黑松露意大利軟芝士，再夾上日式醬油漬溏心蛋黃。- 意粉方面，除左跟餐既松露雜菌手打意粉，我地仲額外叫左一份卡邦尼手工意粉。- 先講松露雜菌手打意粉，雜菌種類都算多，意粉都算Al Dente，而且松露汁都好香。而卡邦尼意粉，蛋黃醬汁都幾濃郁，
- 今次我地星期一8點約黎到，餐廳幾乎滿座，座無虛席，睇黎名氣同質素都相當有保障。
- 我地叫左餐廳既5 Course Dinner Set，呢個價錢既食到手工意粉🍝，又食到特色牛扒，絕對超值。
- 首先，餐廳會送上兩款餐包。一款係小法包，另一款係裸麥包，再配上岩鹽牛油🧈，係一個好開始。
- 之後，餐廳送上左Welcome Food，係一件賣相精緻既蟹肉批。呢款蟹肉批一啲都無吝嗇，有滿滿既蟹肉，味道都相當鮮甜。
- 隨即而來既係餐湯，是日餐湯係蕃茄湯🍅。呢碗蕃茄湯充滿蕃茄蓉同蕃茄味，非常濃郁。
- 而頭盤方面，我地選擇左日式醬油漬溏心蛋黃多士。呢款多士非常薄身鬆脆，表面有法蔥同鹹鹹香香既魚子醬，內裏就有一層薄薄且非常軟滑既黑松露意大利軟芝士，再夾上日式醬油漬溏心蛋黃。
- 意粉方面，除左跟餐既松露雜菌手打意粉，我地仲額外叫左一份卡邦尼手工意粉。
- 先講松露雜菌手打意粉，雜菌種類都算多，意粉都算Al Dente，而且松露汁都好香。而卡邦尼意粉，蛋黃醬汁都幾濃郁，再配搭上有煙燻香氣既煙肉同芝士脆脆，加左唔少分。
- 主菜方面，我地簡左澳洲M5和牛牛柳。上枱時，賣相非常精緻，配菜分量非常多，大部份都好有天然甜味。牛扒方面都幾厚身，食落飽肚之外，仲好有牛味。
- 最後係甜品，呢次甜品係伯爵茶奶凍。呢款奶凍勁滑身，配上獨特既糖漿，甜而不膩，反而Eral Grey味好突出。
張貼
