環境寬敞典雅
✨潮式四寶
🔸生腌菜頭 辣辣地醒神開胃
🔹水晶象拔蚌凍 啫喱晶瑩剔透 加上象拔蚌粒口感豐富
🔸陳皮粿肉 陳皮味道香濃 粿肉 Juicy濃味
🔹百香果爆珠球 味道清新 入口真係會爆開 充滿百香果汁
✨三年獅頭鵝鵝掌拼鵝肝
滷汁非常入味
三年獅頭鵝掌嘅皮同肉都浸滿滷水汁
鵝肝幾大塊 味道濃郁 入口香滑 可以加滷水豆腐一齊食
✨五葉神燉鴿蛋，瑤柱，花膠
鴿蛋好彈牙 原粒瑤柱遇上大塊花膠
湯味道清甜 瑤柱味好香 非常滋補
✨鮑汁極品 30頭南非鮑魚
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南非鮑魚肥美 煙韌彈牙內裡溏心 帶有鮮甜味
✨黑松露脆皮海參
海參好厚身 表皮有薄脆 肉質非常嫩滑彈牙
黑松露令海參鮮味更突出
✨鹹檸檬蒸龍躉
龍躉肉質結實彈牙 鮮味十足
✨潮式涼瓜腩肉
涼瓜味道好甘 甘味滲入腩肉 互相配合
✨魚翅撈飯
魚翅幾大嚿 加上特製醬汁 撈飯一流
✨燕窩薑薯羹
店員即席加入燕窩 味道清甜
