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2023-05-30
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呢一間HOUSE 000 BISTRO西餐廳非常high class又型格，環境清靜坐得非常舒服，好適合燭光晚餐。有fine dinner set，包括頭盤、餐湯、主菜、甜品及餐飲，菜式非常精緻，用以高品質食材。店内服務員仲會同我哋講解菜單同食材，非常專業同服務好好！推得推薦！哈密瓜火腿配有機菜充滿鹹香嘅Parma Ham，再配上清甜嘅哈密瓜，係完美配搭！而沙律中，加入了黑醋，味道清新又開胃！法國牛骨髓香烤法國牛骨髓 ，牛骨髓豐富油脂，口感滑嫩細膩，入口即融，可配以香脆法包一齊食！係香脆法包上有加到醬油蒜蓉，再舖滿牛骨髓，香味十足，呢種食法可以減低油膩感，而且非常美味！松露蘑菇湯蘑菇湯濃厚美味，湯中嘅蘑菇蓉非常細膩，而且加入咗松露油，非常香濃！香煎法式鴨胸配新鮮藍莓醬擺盤優雅，鴨胸經香煎後，將肉汁鎖上，肉質非常軟腍，入口非常juicy！一試就愛上！精選牛扒配特色海鹽餐廳侍應講解海鹽係來自冰島，用牛扒配合三種唔同嘅海鹽，可以激發出唔同嘅口感。嘅三種海鹽分別係黑鹽、藍莓及煙燻味道，個人比較喜愛煙燻口味，味道層次感較為突顯！而牛扒大概三成熟，所以肉質非常軟腍好吃！櫻花水信玄餅係一款日式甜品，
哈密瓜火腿配有機菜
充滿鹹香嘅Parma Ham，再配上清甜嘅哈密瓜，係完美配搭！而沙律中，加入了黑醋，味道清新又開胃！
法國牛骨髓
香烤法國牛骨髓 ，牛骨髓豐富油脂，口感滑嫩細膩，入口即融，可配以香脆法包一齊食！係香脆法包上有加到醬油蒜蓉，再舖滿牛骨髓，香味十足，呢種食法可以減低油膩感，而且非常美味！
松露蘑菇湯
蘑菇湯濃厚美味，湯中嘅蘑菇蓉非常細膩，而且加入咗松露油，非常香濃！
香煎法式鴨胸配新鮮藍莓醬
擺盤優雅，鴨胸經香煎後，將肉汁鎖上，肉質非常軟腍，入口非常juicy！一試就愛上！
精選牛扒配特色海鹽
餐廳侍應講解海鹽係來自冰島，用牛扒配合三種唔同嘅海鹽，可以激發出唔同嘅口感。
嘅三種海鹽分別係黑鹽、藍莓及煙燻味道，個人比較喜愛煙燻口味，味道層次感較為突顯！
而牛扒大概三成熟，所以肉質非常軟腍好吃！
櫻花水信玄餅
係一款日式甜品，十分有賣相！
裡面嘅櫻花係漬物酸，酸甜口感再配上黑糖及黃豆粉，感覺好清甜解膩！正！
飲品
一般會包茶/咖啡，我哋升級咗做白桃梳打&
荔枝梳打，味道清新又可以解渴解膩，正！
哈密瓜火腿配有機菜
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哈密瓜火腿配有機菜
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法國牛骨髓
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法國牛骨髓
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法國牛骨髓
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香煎法式鴨胸配新鮮藍莓醬
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精選牛扒配特色海鹽
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