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2025-07-14
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今年生日，留港消費，老公帶我來位於港島區嘅香格里拉酒店56樓嘅一星米之蓮餐廳食法國菜。餐廳可以飽覽維港景色。前菜有5個選擇，我哋㨂咗兩款海鮮，紅蝦+$388，聽聞西班牙紅蝦蝦肉鮮甜，蝦頭爆膏，必試，所以雖然都想試青蛙腳😅（田雞）最後都係㨂咗紅蝦。由侍酒師調較嘅無酒精飲品兩杯配合前菜及主菜，兩杯分別係茉莉花茶味及大吉嶺紅茶味無酒精氣泡飲品，飲落幾舒服清新。三款不同口味生蠔，超鮮甜蠔味，雖然細細隻但好厚肉，好creamy ，欣賞！主菜選了挪威三文魚配三文魚子同A5和牛主菜嘅飲品係熱情果肉氣泡飲品配合三文魚及青瓜檸檬+咖啡配A5和牛甜品㨂了朱古力souffle配朱古力雪糕。梳乎厘焗得好高好靚，鬆軟濃濃朱古力味。另外原來有三款甜品送嘅😅飽到上心口。有杏仁味波波，鳥結糖及牛奶朱古力。最後侍應攞住一座唱機出來，我真係以為播生日歌比我聽，睇真啲有蠟燭响唱片上面，原來係生日蛋糕來！逼真情度爆分，真心好驚喜！唱片蛋糕真係造得好靚。但因為太飽😅，蛋糕拿回家吃。連續幾年得到米之蓮後記： 蛋糕面層係超薄黑朱古力薄片，中間係濃郁朱古力mousse，底下係餅底。成個蛋糕都好出色！
今年生日，留港消費，老公帶我來位於港島區嘅香格里拉酒店56樓嘅一星米之蓮餐廳食法國菜。餐廳可以飽覽維港景色。
前菜有5個選擇，我哋㨂咗兩款海鮮，紅蝦+$388，聽聞西班牙紅蝦蝦肉鮮甜，蝦頭爆膏，必試，所以雖然都想試青蛙腳😅（田雞）最後都係㨂咗紅蝦。
由侍酒師調較嘅無酒精飲品兩杯配合前菜及主菜，兩杯分別係茉莉花茶味及大吉嶺紅茶味無酒精氣泡飲品，飲落幾舒服清新。
三款不同口味生蠔，超鮮甜蠔味，雖然細細隻但好厚肉，好creamy ，欣賞！
主菜選了挪威三文魚配三文魚子同A5和牛
主菜嘅飲品係熱情果肉氣泡飲品配合三文魚及青瓜檸檬+咖啡配A5和牛
甜品㨂了朱古力souffle配朱古力雪糕。
梳乎厘焗得好高好靚，鬆軟濃濃朱古力味。
另外原來有三款甜品送嘅😅飽到上心口。
有杏仁味波波，鳥結糖及牛奶朱古力。
最後侍應攞住一座唱機出來，我真係以為播生日歌比我聽，睇真啲有蠟燭响唱片上面，原來係生日蛋糕來！逼真情度爆分，真心好驚喜！唱片蛋糕真係造得好靚。
但因為太飽😅，蛋糕拿回家吃。
連續幾年得到米之蓮
後記： 蛋糕面層係超薄黑朱古力薄片，中間係濃郁朱古力mousse，底下係餅底。成個蛋糕都好出色！
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