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2022-11-29
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今日約咗幾個朋友去位於銅鑼灣Vpoint嘅稻埕食飯兼吹水。餐廳裝潢華麗。座位寛敞，坐得舒適。值得一讚的是餐廳員工都非常有笑容及禮貌，令人覺得賓至如歸。話梅小山藥話梅不太酸還帶點甜味，配上爽口嘅小山藥，味道出奇地夾。白鹵水9孔鮑魚鮑魚火喉夠，味道鮮甜，超正。蟹🦀️肉蛋白泡泡脆米金湯哩個湯好得意，唔知仲以為係大大粒的湯丸，其實係蛋白打成嘅波波，本身波波係無昧，配上金湯及脆米，非常有層次感。而金湯內有蟹肉、蝦、元貝仔，令到個湯非常鮮甜。鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜擺盤精緻，而龍蝦被炸到金黃，非常香口，亦不失鮮味。一路食一路啜差點連龍蝦殼都食埋。黑松露奶油鮮百合花鮮百合花配上黑松露，用了金箔做點綴，感覺非常名貴。八斗子炒飯米飯炒得粒粒分明，炒飯面鋪上一層肉鬆，令炒飯帶少許甜味話明係埕，一場嚟到點少得飲返杯好……茶3杯唔同口味的酒，配上不同的小吃，好有心思金鳳仙子奇幻世界
餐廳裝潢華麗。座位寛敞，坐得舒適。
值得一讚的是餐廳員工都非常有笑容及禮貌，令人覺得賓至如歸。
話梅小山藥
話梅不太酸還帶點甜味，配上爽口嘅小山藥，味道出奇地夾。
白鹵水9孔鮑魚
鮑魚火喉夠，味道鮮甜，超正。
蟹🦀️肉蛋白泡泡脆米金湯
哩個湯好得意，唔知仲以為係大大粒的湯丸，其實係蛋白打成嘅波波，本身波波係無昧，配上金湯及脆米，非常有層次感。而金湯內有蟹肉、蝦、元貝仔，令到個湯非常鮮甜。
鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜
擺盤精緻，而龍蝦被炸到金黃，非常香口，亦不失鮮味。一路食一路啜差點連龍蝦殼都食埋。
黑松露奶油鮮百合花
鮮百合花配上黑松露，用了金箔做點綴，感覺非常名貴。
八斗子炒飯
米飯炒得粒粒分明，炒飯面鋪上一層肉鬆，令炒飯帶少許甜味
話明係埕，一場嚟到點少得飲返杯
好……茶
3杯唔同口味的酒，配上不同的小吃，好有心思
金鳳仙子
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