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2019-08-31
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上次到過銅鑼灣店後，一直很想再去試試。今日到中信大廈客户辦公室，離開時發現樓下有brick lane 金鐘店，而且不用等位，立即決定去試一試。面積不少，有户外區域，空間感十足。玫瑰拿鐵。淡淡玫瑰香味配上香滑牛奶咖啡。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬。班尼迪蛋是brink lane 的招牌菜，今次點了金鐘店限定的龍蝦鹹蛋黃荷蘭醬版。非常有層次，蛋煮得剛好，軟滑的蛋白，流心的蛋黃，配上荷蘭醬，香滑細膩。中間夾有龍蝦肉沙律，爽脆可口，底下還有熱鬆餅。主食是威靈頓牛肉，外層有香酥金黃的餅皮，裏有富豐肉汁的牛肉，味道香濃。抺茶慕絲蛋糕，非常可愛，有一點糖粉做的小耳朵。滿滿抺茶香味，而且可以中和蛋糕的甜，不錯。食物、服務都很有水準，一定會再次光臨。
今日到中信大廈客户辦公室，離開時發現樓下有brick lane 金鐘店，而且不用等位，立即決定去試一試。
面積不少，有户外區域，空間感十足。
玫瑰拿鐵。淡淡玫瑰香味配上香滑牛奶咖啡。
龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬。班尼迪蛋是brink lane 的招牌菜，今次點了金鐘店限定的龍蝦鹹蛋黃荷蘭醬版。非常有層次，蛋煮得剛好，軟滑的蛋白，流心的蛋黃，配上荷蘭醬，香滑細膩。中間夾有龍蝦肉沙律，爽脆可口，底下還有熱鬆餅。
主食是威靈頓牛肉，外層有香酥金黃的餅皮，裏有富豐肉汁的牛肉，味道香濃。
抺茶慕絲蛋糕，非常可愛，有一點糖粉做的小耳朵。滿滿抺茶香味，而且可以中和蛋糕的甜，不錯。
食物、服務都很有水準，一定會再次光臨。
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