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2023-12-23
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🐽 釀焗鮮蟹蓋佢哋用新鮮嘅蟹肉同洋蔥絲去釀製，再烤焗至金黃色。呢個菜式食落去，口感鮮甜，蟹肉鮮嫩多汁，洋蔥既甜味帶出到蟹肉既鮮味🐽 原件咸魚蒸肉餅選用新鮮嘅豬肉同香嘅咸魚，再加入少許調味料，蒸至熟透。肉餅鮮嫩多汁一d都唔粉，咸魚嘅鹹香味令人回味無窮🐽 雞子戈渣係一道非常特別嘅菜式。餐廳將新鮮嘅雞蛋煮成蓉狀，雪凍後再炸至金黃酥脆。食落去，雞子戈渣有著濃郁嘅雞蛋味道同蓉軟嘅口感，真係令人驚喜🐽 蜜汁叉燒用特選半肥瘦既豬肉，調製獨特嘅蜜汁醬汁，再燒至外脆內嫩。叉燒肉質鮮嫩，蜜汁醬汁甜而不膩，每一舊都係標準既半肥瘦焦香叉燒🐽 蜜汁燒鱔新鮮嘅鱔先炸至酥脆，再以蜜汁燒烤。這樣烹調出嚟嘅鱔魚肉質鮮嫩，外皮甜蜜而微焦，口感豐富
🐽 釀焗鮮蟹蓋佢哋用新鮮嘅蟹肉同洋蔥絲去釀製，再烤焗至金黃色。呢個菜式食落去，口感鮮甜，蟹肉鮮嫩多汁，洋蔥既甜味帶出到蟹肉既鮮味
🐽 原件咸魚蒸肉餅
選用新鮮嘅豬肉同香嘅咸魚，再加入少許調味料，蒸至熟透。肉餅鮮嫩多汁一d都唔粉，咸魚嘅鹹香味令人回味無窮
🐽 雞子戈渣
係一道非常特別嘅菜式。餐廳將新鮮嘅雞蛋煮成蓉狀，雪凍後再炸至金黃酥脆。食落去，雞子戈渣有著濃郁嘅雞蛋味道同蓉軟嘅口感，真係令人驚喜
🐽 蜜汁叉燒
用特選半肥瘦既豬肉，調製獨特嘅蜜汁醬汁，再燒至外脆內嫩。叉燒肉質鮮嫩，蜜汁醬汁甜而不膩，每一舊都係標準既半肥瘦焦香叉燒
🐽 蜜汁燒鱔
新鮮嘅鱔先炸至酥脆，再以蜜汁燒烤。這樣烹調出嚟嘅鱔魚肉質鮮嫩，外皮甜蜜而微焦，口感豐富
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