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米芝蓮星級旁遮普菜
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等級4
2025-05-01
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記得呢度以前好難訂位,最起碼都要早幾個月預定。 而家由治入興,成功訂位。

一嚟到侍應好有禮貌咁帶位,同埋介紹餐單。 因應推介,叫咗一個前菜,一個肉類主菜,一個蔬菜類主菜,同烤餅。

先嚟既係餐前小食。 香料花生加上青檸汁,香口又開胃。

前菜叫左 samosa。 上菜時,覺得就咁叫 samosa 完全反映唔到呢道菜既精緻。 味道清新既醬汁覆蓋包住豆蓉既 samosa,加上羅望子,無論賣相同味道都有驚喜。

肉類叫左招牌既烤羊架。 羊架不如叫斧頭羊扒,足有四條骨。 已預期會幾大份,但見真實物都係要嘩一聲。 羊架用旁遮普香料調味,烤至外表焦香,肉質十分嫩滑仍保留肉汁。 必食推介。

另一個菜叫左波菜芝士同 butter nan,都係水準之作。

最後甜品要左拖肥布甸,為豐富既一餐作結。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
3
抵食