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米芝蓮推介 🥢😋非浪得虛名
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等級4
2025-01-27
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今晚,我哋嚟到北角一間好出名嘅潮州菜館《潮樂園》。呢間餐廳連續七年攞到米芝蓮餐廳推介,真係好犀利👍🏻👍🏻👍🏻
佢哋主打鹵水拼盤同埋蠔仔粥,聽落去已經覺得好吸引。

我哋揀左「鹵水鵝片拼豬耳墨魚」,標榜用獅頭鵝整,真係一試難忘。鵝肉味好濃,肉質嫩滑,滷水又滷得好入味,食落去真係好正😋,就連墊底嘅豆腐都吸晒滷汁,每一啖都係精華,真係食到停唔到口。

必食之選一定要提「蠔仔肉碎粥」,呢個粥完全冇落味精,真材實料,蠔仔新鮮又肥美,帶出真正嘅鮮味🥰

必食手工之作「黃金糖醋伊麵」,伊麵炸得啱啱好,外脆內軟,加上砂糖及特製嘅醋汁,酸酸甜甜,好開胃。

「香辣魚皮小食」都唔錯,魚皮爽口,微微香辣,食落去好過癮。

最後,試埋「鎮店溏心皮蛋」,皮蛋溏心流心,配上酸薑片,真係一流。

今次嚟食《潮樂園》,真係冇揀錯,每樣嘢都好好味,真係好值得推介。











以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食