籠太子點心專門店

營業中

休息中

如果只看裝修，大概想像不到籠太子這裡是食中式點心的。粉綠色的牆身和白色的籠子設計感覺很sharp很像cafe，給予人很有活力的感覺。座位也蠻闊落，晚餐時段未見滿座，所以店員都很樂於招呼我們。先點了精選老火湯($15)，今天的是菜乾湯，很像家常湯水一樣，菜乾味很濃，而且沒有味精和完全不油膩。飲茶又怎能少了蝦餃燒賣呢。因為每樣都想試，所以蝦餃皇($12)只點了2粒。個人很喜歡這種份量可以自行選擇的餐廳，半份的份量很適合我們喜歡試多款式但又怕浪費的人。蝦餃皇(2粒@$12)算是蠻包薄的，不過稍嫌有點太淋了，而且蝦的份量很多，也很爽口。鵪鶉蛋燒賣($22)比較普通，皮做得很薄，豬肉都蠻香和彈牙的。皮蛋牛肉腸($20)，上菜時已經切好了小塊的方便客人進食。一口一塊，軟滑的腸粉皮包住了混了皮蛋的中式牛肉，皮蛋味不算突出，反倒食到陣陣香茅味。不過不失。藥膳雞腳($18)很香藥材味。本身我很喜歡飲藥材湯，這個湯還加了一點人參的味道，飲完覺得很滋補。這個雞腳煮到完全入味，不過由於筋有點硬所以有部份都比較難咬。流沙奶皇包($20)皮薄餡多，值得推介。新鮮蒸起時候極度流心，咬的時候真的要很小心不要被裡面的奶