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2024-10-06
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今晚食飯時間有啲趕,想搵間快靚正嘅台灣菜,於是就無意中發現呢一間叫做「老厝邊」的台灣餐廳。半筋半肉麵超級推介呢位紅燒牛肉麵!麵食以牛腱和牛筋為主角,湯頭濃厚,味道鮮美。麵條光滑有彈性,搭配滑嫩的牛肉和牛筋,口感層次分明。湯汁帶有微微的香料味,我自己真係好鍾意。真心滷肉大碗公滷肉飯果真是充滿台灣風味,滷肉肥瘦均勻,肉質軟嫩,滷汁香醇,帶有甜鹹的平衡感。搭配白飯,每一啖都令人十分滿足。超濃芋泥肉鬆蛋餅蛋餅一向都係我至愛,它外皮酥脆,內餡則是濃郁的芋泥和鬆軟的肉鬆,好味!檸檬紅茶茶底清新,略帶檸檬的酸甜味,喝一口已留下清新的餘韻。
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