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2020-12-27
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本身係諗住食半島冰室，點知去到冇開門。咁就周圍再搵睇吓有咩食，其實佢同一排都有幾間食肆，但其他唔太特別，咁就揀咗佢。Search左OpenRice知佢出名蕎麥麵，咁就一定要試。雖然天氣有啲凍，但都揀咗冷蕎麥麵。唔係太想食肉，所以就揀咗天婦羅。佢一開始就上咗碟前菜，應該係醃漬茄子。酸酸地幾開胃算唔錯。上菜都算快，先食天婦羅，um.....一般啦，唔特別出色，佢係唔脆嗰隻，入口嗰陣已經有啲淋。不過隻蝦食得出都新鮮嘅。到食主角蕎麥麵，個質感有少少似去返日本嘅感覺，蕎麥味唔太重呢度扣分，但個質感唔錯唔粉幾煙韌，算係香港食到唔差嘅。另外個冷麵汁都真係幾唔錯，平時其他日本餐廳食冷麵嘅汁都比較稀，佢係有少少杰身嘅，所以好能夠掛到喺麵，連埋麵一齊食好夠味，亦都唔係死鹹，個汁真係值得一讚。疫情期間，睇得出佢衛生都做足。佢唔會坐滿人，亦都清潔好張枱先比下一位客人。
Search左OpenRice知佢出名蕎麥麵，咁就一定要試。雖然天氣有啲凍，但都揀咗冷蕎麥麵。唔係太想食肉，所以就揀咗天婦羅。
佢一開始就上咗碟前菜，應該係醃漬茄子。酸酸地幾開胃算唔錯。
上菜都算快，先食天婦羅，um.....一般啦，唔特別出色，佢係唔脆嗰隻，入口嗰陣已經有啲淋。不過隻蝦食得出都新鮮嘅。
到食主角蕎麥麵，個質感有少少似去返日本嘅感覺，蕎麥味唔太重呢度扣分，但個質感唔錯唔粉幾煙韌，算係香港食到唔差嘅。另外個冷麵汁都真係幾唔錯，平時其他日本餐廳食冷麵嘅汁都比較稀，佢係有少少杰身嘅，所以好能夠掛到喺麵，連埋麵一齊食好夠味，亦都唔係死鹹，個汁真係值得一讚。
疫情期間，睇得出佢衛生都做足。佢唔會坐滿人，亦都清潔好張枱先比下一位客人。
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