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2014-05-09
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數數手指，今趟已是第三次一個人摸上來碰運氣看看是否能找到個位置.....天可憐見，等了那麼長時間後今次終於可一償夙願，過來嚐一下她的茶、點心以及餃子麵。對上兩次來時由於時候太晚，自然就要向隅。這一次就加添了幾錢肉緊，早了點來找位，最後終可安然就坐了....這裡的午市餃麵套餐，包一杯自家泡製的靚茶都只是四十大洋，已算是不貴。一式五款的麵食選擇其中四種皆屬自家包製的餃子。其中最特別的乃要數到很少在外頭可以吃到的薑汁芥蘭鮮肉水餃。故此很順理成章的就要了這個.....茶同樣點了好像較特別的檸檬草綠茶.....很"艱難"的情況下能走進來，只食碗麵又怎能就此干休 ? 問一下店主有沒有煎蘿蔔糕供應，她欣然稱有....也就來一碟吧....呷囗茶，熱騰騰的散發著淡淡的檸檬清香但又滲滿了綠茶的應有苦澀味覺。喝後給人一種令人很refreshing的感受，和身旁店內的典然優雅的古樸擺設環境，是出奇的配合....麵及水餃的水準是相當的高 --- 雞湯底一點都不油膩色水清澈帶甜很易入喉，一個唔覺意便會將之飲清光；麵條呈濶身有少許咬勁滲著淡淡的蝦子香；餃子包得相當紥實絕無一夾即穿餡之弊。肉餡鮮度足之外有的的確確有著
天可憐見，等了那麼長時間後今次終於可一償夙願，過來嚐一下她的茶、點心以及餃子麵。對上兩次來時由於時候太晚，自然就要向隅。這一次就加添了幾錢肉緊，早了點來找位，最後終可安然就坐了....
這裡的午市餃麵套餐，包一杯自家泡製的靚茶都只是四十大洋，已算是不貴。一式五款的麵食選擇其中四種皆屬自家包製的餃子。其中最特別的乃要數到很少在外頭可以吃到的薑汁芥蘭鮮肉水餃。故此很順理成章的就要了這個.....
茶同樣點了好像較特別的檸檬草綠茶.....
很"艱難"的情況下能走進來，只食碗麵又怎能就此干休 ? 問一下店主有沒有煎蘿蔔糕供應，她欣然稱有....也就來一碟吧....
呷囗茶，熱騰騰的散發著淡淡的檸檬清香但又滲滿了綠茶的應有苦澀味覺。喝後給人一種令人很refreshing的感受，和身旁店內的典然優雅的古樸擺設環境，是出奇的配合....
麵及水餃的水準是相當的高 --- 雞湯底一點都不油膩色水清澈帶甜很易入喉，一個唔覺意便會將之飲清光；麵條呈濶身有少許咬勁滲著淡淡的蝦子香；餃子包得相當紥實絕無一夾即穿餡之弊。肉餡鮮度足之外有的的確確有著很濃郁的薑汁及酒香，辣度是比預料中的強；芥蘭莖與葉切成碎粒色水翠綠咬入口嗦嗦聲，一吃便知極新鮮....
蘿蔔糕一碟三件，厚厚的頗實淨夾起時沒有一種濕濕爛爛的感覺。缺點是煎得不夠香囗之餘口感略嫌削一些蘿蔔絲也太少了；臘味份量亦是不夠吃起來自然未夠香....
光是為了那餃子麵，小弟亦認為這裡已值得一訪....至於對愛品茶的人來說，這裡更是一個不容錯過們好地方....張貼
